[食记] 东港 东港正宗肉丸 菜市场的铜板小吃

楼主: jay70134 (AJ)   2021-08-05 00:07:01
餐厅名称:东港正宗肉丸
消费时间:110年5月
地址:屏东县东港镇新基街45巷39号
电话:08-325-238
每人平均价位:NT50~100元
营业时间:每天 07:00~17:00、不定休。
图文好读版
https://ajgogo.com/donggang-meatballs/
东港菜市场里两间人气肉圆店,一间是蔡沙虾肉丸、另一间是我比较常吃的“东港正宗肉
丸”,两间各有爱好者,第一次来东港菜市场的话这两间挑一间吃就OK了。
【店家资讯】
地址:屏东县东港镇新基街45巷39号
电话:08-325-238
营业时间:每天 07:00~17:00、不定休。
“东港正宗肉丸”的店面外观自我有记忆以来都一样,这么多年过去了还是没变耶。
这间的肉圆、大肠、香肠也是油炸过的,不过这大肠是用人工皮灌的,少了天然猪肠的猪
油香气比较可惜。
最推荐虾笋肉丸,一份有3颗只要30元,汤1碗也只要15元,好便宜阿~
大肠、香肠、粉肠当然要各切一份囉。
桌边只有黑色辣椒酱,蒜泥在上菜的时候已经加好加满。
“东港正宗肉丸”的甜酱油膏稍微偏咸,跟蔡沙虾肉丸偏甜的酱油膏有一点不一样,但淋
上蒜泥水后味道都很棒。
这边还多加了香菜,对于爱香菜的人很对味。
东港肉圆size都偏小,只比水晶饺大一点,一次吃个6颗没问题。
低温油炸的肉圆皮口感软嫩,内馅有猪肉、笋丁与一个虾子,咸鲜香兼具,搭配软Q的皮
不错吃,是记忆中的味道。
大肠香肠切盘,酱料依然是酱油膏与蒜泥,很对味。不过大肠我觉得蔡沙虾肉丸的手工大
肠比较好吃。
还有北台湾吃不到的手做粉肠,QQ口感加上肉馅,每次回家都要吃。
东港菜市场还有许多好吃的肉粿、肉粽、果汁,下次回家吃吃再来分享囉~
作者: taipoo (要成功要积极)   2021-08-05 03:00:00
谢谢分享
作者: otblue (有此战果并不意外)   2021-08-05 09:13:00
极品!我一次都吃10颗~
作者: jingel (Never walk alone)   2021-08-05 09:33:00
菜市场里面两家都不错,很推
作者: ooxx101 (chan)   2021-08-05 10:31:00
不推正宗,吃过3颗炸到焦黑的肉丸,还敢拿给客人吃
作者: Antihsieh (Han)   2021-08-05 11:05:00
不推 +1,另一间蔡比较推
作者: a70311520 (Black_Fantasy)   2021-08-05 11:06:00
正宗是在蔡隔壁吗?是的话不推耶一次店
作者: n0su06   2021-08-05 16:17:00
只买过蔡的 人多会买隔壁那家 不过夏天去买很恶 因为炸肉丸温度高 员工满头大汗动作大一点就会滴下来…
作者: Antihsieh (Han)   2021-08-05 16:29:00
请问楼上汗滴下来是哪家?
作者: AntiCompete (PapaOfAntiComeprtitive)   2021-08-05 16:33:00
一堆店家打赤膊弄食物不然就是收钱之后把手指插进碗里招待你更正一下,穿背心
作者: rjhio (藍藍香~)   2021-08-05 19:05:00
有人推荐哪里有古早味饭汤吗?大锅煮的
作者: Antihsieh (Han)   2021-08-05 21:08:00
楼上推荐你东港镇一家,靠近渔会托儿所斜对面
作者: lakai199 (31)   2021-08-05 23:02:00
东港饭汤我喜欢东隆宫后面的黑妈妈这间

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