餐厅名称:东港正宗肉丸
消费时间:110年5月
地址:屏东县东港镇新基街45巷39号
电话:08-325-238
每人平均价位:NT50~100元
营业时间:每天 07:00~17:00、不定休。
图文好读版
https://ajgogo.com/donggang-meatballs/
东港菜市场里两间人气肉圆店,一间是蔡沙虾肉丸、另一间是我比较常吃的“东港正宗肉
丸”,两间各有爱好者,第一次来东港菜市场的话这两间挑一间吃就OK了。
【店家资讯】
地址:屏东县东港镇新基街45巷39号
电话:08-325-238
营业时间:每天 07:00~17:00、不定休。
“东港正宗肉丸”的店面外观自我有记忆以来都一样,这么多年过去了还是没变耶。
这间的肉圆、大肠、香肠也是油炸过的,不过这大肠是用人工皮灌的,少了天然猪肠的猪
油香气比较可惜。
最推荐虾笋肉丸,一份有3颗只要30元,汤1碗也只要15元,好便宜阿~
大肠、香肠、粉肠当然要各切一份囉。
桌边只有黑色辣椒酱,蒜泥在上菜的时候已经加好加满。
“东港正宗肉丸”的甜酱油膏稍微偏咸,跟蔡沙虾肉丸偏甜的酱油膏有一点不一样,但淋
上蒜泥水后味道都很棒。
这边还多加了香菜,对于爱香菜的人很对味。
东港肉圆size都偏小,只比水晶饺大一点,一次吃个6颗没问题。
低温油炸的肉圆皮口感软嫩,内馅有猪肉、笋丁与一个虾子,咸鲜香兼具,搭配软Q的皮
不错吃,是记忆中的味道。
大肠香肠切盘,酱料依然是酱油膏与蒜泥,很对味。不过大肠我觉得蔡沙虾肉丸的手工大
肠比较好吃。
还有北台湾吃不到的手做粉肠,QQ口感加上肉馅,每次回家都要吃。
东港菜市场还有许多好吃的肉粿、肉粽、果汁,下次回家吃吃再来分享囉~