[食记] 国华面馆 从小摊车开到店面的榨菜肉丝面

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-07-13 23:15:44
餐厅名称:国华面馆
消费时间:2020年01月
店家地址:屏东县屏东市重庆路56-1号
店家电话:08 765 6584
营业时间:11:00~23:00(周四休息)
餐点价位:榨菜肉丝汤面(小 40元),鲜虾馄饨汤面(70元),
榨菜肉丝干面(40元)
可否刷卡:不可
有无包厢:没有
推荐菜色:榨菜肉丝汤面,小菜
停车地点:不确定
邻近捷运:没有
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351676489
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国华面馆开在屏东市区,距离屏东公园不会太远,
附近不是很好停车,需要靠点运气。
这不是一间寿司羊自己找的餐厅,
而是父亲从小吃到大的一间面店,
据说在父亲小时候,国华面馆还只是一个路边的小面摊车,
但是父亲却从那个时候就爱上了这间店的味道,
就算是搬到高雄之后,也是常常会专程开车回屏东去吃。
国华面馆的小菜样式不多,但就有刚好那几样父亲很爱吃的,
所以有时候不只是会特别到屏东来吃面,
而且还会打包小菜回家当消夜,
不会外带榨菜肉丝面是因为面条放了会太软。
猪耳朵、鸡胗、卤蛋、豆干、鸭肠
淋上一点酱油配上不管是汤面或是干面都还满不错。
国华面馆的菜单跟一般的面店没有太大的差别,
价钱上来说还好,不算便宜也不算贵。
榨菜肉丝汤面(小 40元)
这个几乎可以说是父亲每一次来国华面馆都会吃的东西。
鲜虾馄饨汤面(70元)
上来之后有点后悔,因为多了三个鲜虾馄饨就要多30元,
不会说不好吃,就是吃起来的感觉好像普普通通,
馄饨皮吃起来有点糊糊的,感觉太软了。
面体看起来的感觉跟很多拉面店很像,用的是细面,
不过这一次人比较多,
时间控制的感觉没有很好,稍微久了点,
没有之前吃到这么硬Q的感觉,不过也还没有软烂的口感。
国华面馆的鲜虾馄饨不大颗,
但是里头是有虾子的,不过也不大只就是,
主要是馄饨皮不太让人喜欢。
榨菜肉丝干面(40元)
这个是老妹点的榨菜肉丝干面,
不过吃起来很像是麻酱干面XDDDD
害她有点后悔~~~
吃完之后好像还有点饿,就到斜对面三角窗的地方吃个甜点,
可惜没有冷冻芋,只好点个绿豆蒜来吃吃,
甜味上还满让人喜欢的,
只不过要提醒大家这个是热的,不是冰的...
感想:
对于国华面馆,
寿司羊并没有像是父亲这么强烈的念旧感,
所以如果要特意大老远的从高雄跑到屏东就是为了吃碗面,
说实在真的没有什么兴趣。
不否认国华面馆的榨菜肉丝面是不错吃的,
但这个并不是寿司羊执著的食物,
除非是跟的父亲一起来,
不然下次如果是自己或跟朋友到屏东,
大概也不会来吃国华面馆吧,
毕竟屏东还有更多可以让人执著食物。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: chocoball (巧克力球)   2020-07-13 23:27:00
从小吃到大 很深记忆 虽然我看记忆中一直都是店面XD这家的精华是汤 然后水饺 小菜 贵但是很有怀念的味道
作者: littleyuna (我是小妹也是公主)   2020-07-13 23:53:00
为什么我觉得他离屏东公园不近啊...XD
作者: sutekidesune (喵的~~喵咪)   2020-07-14 00:41:00
到屏东公园走路也要15分钟吧,这间在我家附近,我吃了不合胃口,反而觉得附近的88面馆,或者他对面的鸭肉冬粉好吃多了。不过我老婆之前还挺爱这间的,但有几次觉得他的猪油味道太重了,就没再去过了。最近比较常跑到林森路的北方园,那间辣椒跟酸菜真的赞。话说,以前的回忆我是吃城隍庙对面的易奎,到现在还是便宜又大碗,只是他们不再自己弄辣椒了,真可惜。
作者: jironan (あの夏 いちばん静かな海)   2020-07-14 00:50:00
这间那馄饨有够......
作者: andya1989 (阿控)   2020-07-14 02:17:00
可惜他的水饺只有韭菜的 我比较喜欢高丽菜的
作者: JC83 (JC83)   2020-07-14 02:19:00
易奎真的便宜 小菜超便宜 可以吃超饱
作者: kane4125 (kane)   2020-07-14 03:08:00
贵又吃不饱
作者: newlordz (背骨婴仔)   2020-07-14 03:55:00
觉得易奎不好吃....
作者: abjimmy (平安健康)   2020-07-14 04:02:00
喜欢易奎,好吃便宜大碗
作者: M1424344414 (Jerry)   2020-07-14 09:38:00
水饺小菜真的好吃 不过小颗又贵 我都加辣很赞
作者: fongse (小毛毛虫)   2020-07-14 10:25:00
觉得蛮油的
作者: MOTOc3617 (洁洁)   2020-07-14 11:35:00
感觉还不错
作者: cp62k794 (变得勇敢,飞)   2020-07-14 11:57:00
面量、价格都…回不去了,口味也有点变,本来干面有点汤配辣油很香,自从辣油只剩会辣到受不了就没再去,不想做辣椒了吧
作者: dragfeng (一阵风~)   2020-07-14 12:29:00
他的经典.是肉丝干面.还有汤好喝正常来比较的话.他没有传统的肉燥面类型的.所以拿88面馆是无法去比较的
作者: prank198671 (𫄨𫄨戥)   2020-07-14 12:55:00
汤是经典
作者: AntiCompete (PapaOfAntiComeprtitive)   2020-07-14 14:00:00
刚刚去吃了碗面,味道不错
作者: cherrycookie (cookiesme)   2020-07-14 14:11:00
觉得屏东市有一堆比国华更好吃的面店
作者: BaGaJone (超基八嘎冏)   2020-07-14 16:10:00
推易奎跟香港馄饨大王
作者: siddp987 (JJ)   2020-07-14 16:12:00
国华是好吃的,但价格越来越贵,尤其是小菜个人偏爱民生路上的“文成”,东区市场的“对面”
作者: fongse (小毛毛虫)   2020-07-14 17:45:00
小菜你要佩服他的刀工
作者: dragfeng (一阵风~)   2020-07-14 19:34:00
小菜-唯一回香..超赞
作者: Himeka   2020-07-14 19:54:00
国华猪头皮超薄胬没看过这么薄的,然后价钱跟容量不成正比
作者: c246823 (Host)   2020-07-14 21:44:00
小菜史上无敌最贵,这刀功堪比厨神当道
作者: k7909916k (ayu)   2020-07-15 00:21:00
小菜真的贵
作者: misssquid (花枝小姐)   2020-07-17 15:52:00
国华吃的就是一份回忆了
作者: itsjustagame (.)   2020-07-17 16:55:00
他猪头皮应该是批来的 自己卤的会切比较厚
作者: Beanoodle (屏东尼大目小栗旬)   2020-07-21 03:36:00
我也都吃易奎本店,便宜好吃

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