楼主:
u8814032 (u8814032)
2020-02-27 18:47:41其实一个人450元真的不便宜
如果要吃到饱，口味又好吃的话
我都吃“月季寿喜烧”
月季有两间
一间在屏东驿站二楼，要收服务费
但我都去吃东港那一间，免收服务费
而且老板很热心
会教客人如何吃可以吃的最饱
平日才299元，且不限时间
比隆兴汕头便宜超多的
又能吃的饱足
另外还有千叶火锅
平日也是不限时间
我偶而也会和朋友去吃
因为千叶里面能吃的选择真的超多^^
※ 引述《mayday3581 (Maruko与美食有个约会)》之铭言：
: 店家资讯：隆兴汕头火锅
: 地址：屏东市谦正巷1-1号
: 营业时间：11:30–14:30, 17:00–22:00(周五公休)
: 电话：08-7552211
: 其他：无服务费、用餐限制90分钟
: 图文：https://www.maruko.tw/2020/01/30.html
: 位于民族夜市旁的隆兴汕头火锅，在现在的的店址已有2年多，邻近有二个停车场，店内的
: 环境比民族夜市更好，停车也相当方便。
: 假日来用餐，一定要先订位，店内有90分钟的用餐时间，若遇到客满，可以在门口的座位
: 等待。
: 在店内的右侧有开放式的厨房，可以看到师傅在现切温体牛、备菜的阿姨们，用餐环境宽
: 敞，舒适度加分许多。
: 假日的中午一过11:30，就陆陆续续来了客人，马上就客满了。
: 在墙上有肉类的菜单，霜降牛肉、一般牛肉、松阪猪肉、梅花猪肉、羊肉、牛肉边角肉，
: 人多的话可以选半斤约300克，人少可以选四两约150克，也有日本和牛A5。
: 用餐前可以选择鸳鸯、单种的汤底，都是免费的，自助区有高汤，可以自己再加。
: 酱料区有沙茶、辛香料。
: 汕头火锅最大的特色就是沙茶酱，一般的店家都会自己做，与涮涮锅店用的沙茶酱很不同
: ，建议来到这里一定要试试，丸子平常不会用沙茶酱，只有吃汕头火锅时，才会放纵一下
: 。
: 入座后，桌上有餐具，鸡蛋需要另外计费。
: 比较可惜的地方，鸡蛋没有清洗就直接上桌，建议大家使用前还是先清洗一下比较好。
: 用餐方式
: 1.选择汤头(原味清汤或沙茶汤)、鸳鸯可以选二种-不计费
: 2.选择肉品
: 3.火锅料在冰箱自取
: 火锅超市的起源就是来自汕头火锅，早期会把一盘一盘的火锅料放在冰箱，想吃什么火锅
: 料就到冰箱拿。
: 火锅料的计价方式是以颜色计价从40-170元不等。
: 火锅料的种类有丸类、蔬菜、海鲜、菇类等等，种类多达50种以上。
: 选好喜欢的火锅料，就从冰箱拿取，最后结帐时再计算费用。
: 我们选的是原味清汤，已经放入了一盘玉米笋，基本的锅底会有番茄、豆腐、酸菜，滚后
: 可以先喝看看高汤，再把火锅料加入，通常大家都是等不急，汤锅送上桌时就会先把火锅
: 料、菜盘都丢入，等到火锅滚了以后就可以开动了。
: 蔬菜、火锅料可以先下，如果有点海鲜类，就必须要等火锅滚了后，再慢慢煮。
: 准备开动囉！当所有的食材都滚了以后，肉片可以慢慢涮。
: 霜降牛(半斤)
: 现切的霜降牛油花真厉害，半斤约300克，分量不小，牛肉有厚度，吃起来就很过瘾。
: 一般牛肉(半斤)
: 一般的牛肉油花虽然没有那么漂亮，口感也不会输给霜降牛，但是价差不高，我个人还是
: 会推霜降牛。
: 梅花猪(半斤)
: 汕头火锅的灵魂就是沙茶酱，可以加一颗生蛋黄，沾上肉片是极品中的极品，是绝对不会
: 输给日本A5和牛的美味。
: 沾上沙茶酱的霜降牛，实在让人口水直流，牛肉很嫩，一片接一片的，好过瘾。
: 一般的牛肉也处理得不错，口感也很嫩，吃起来的肉香比霜降牛更多一些。
: 梅花猪也不错拉！
: 刚刚拆掉火锅料的盘子就会集中在桌边的桶子内，结帐时，阿姨就会来计算。
: 最后结账，我们共六大一小，不计算只爱吃蛤蛎和白饭的孩子，六个大人平均一个人约
: 450元左右，大家超级饱的，肉片差一点吃不完，实在是相当满足，很推荐大家来屏东玩，
: 可以来这里吃汕头火锅，撇除大家很在意的服务品质，肉品绝对会令人满意又想念。
温体肉/冻肉 品质/成本差多了...不过我都吃佳佳
作者: johnny721009 (猩猩) 2020-02-27 19:12:00
大大，你推荐的肉质跟温体的差很多……
作者:
meinyu 2020-02-27 19:26:00光是牛肉来源就不同，这怎比较？？台湾牛？美牛？纽澳牛？
害我笑成狗了这篇拿温体肉跟冻肉比 XDDDDDDD
作者:
meinyu 2020-02-27 19:34:00支持服务费要回馈给服务生，帮服务员加薪。而非入雇主口袋
牛肉品质完全不能比... 月季我觉得还好 不如吃涮奶叶千叶更不用说了
虽然你是好意推荐 但是等级不一样 再者就算不算牛肉 他们其他的海鲜跟火锅料也比你说的千叶好多了
作者:
meinyu 2020-02-27 19:48:00饕客有饕客的嘴,也许.对有些人比较享受“被服务”起毛
作者:
shunit (dontshunit)
2020-02-27 21:00:00傻眼 这是在比什么 隆兴温体牛超好吃一般火锅店的冷冻肉怎么比你不挑嘴 其他人可是吃得出来千叶也敢拿出来说...大学生谢师宴在吃的
作者:
fasty (m)
2020-02-27 21:49:00月季是不错 但是寿喜烧跟汕头火锅是完全不一样的东西啊！
作者:
blence ( )
2020-02-27 22:24:00月季是要跟老屋比，不是一般火锅啦
作者:
caschick ((卡士鸡))
2020-02-28 04:27:00傻眼，这几间基本不会归类在同一类的选择吧...而且千叶食材的品质是让人却步的，国高中生没经济能力去吃还说得过去
屏东这几家卖汕头火锅的其实都是冷冻肉温体牛绝对没有那么便宜
作者:
Nikon610 (Nikon610)
2020-02-28 12:02:00这是不是反串啊XD
作者:
shild520 (shild520)
2020-02-28 14:02:00楼楼上是冷藏肉 非冷冻喔～
楼主:
u8814032 (u8814032)
2020-02-28 14:32:00感谢楼上提供谢博士的专业，原来冷冻、冷藏、温体是这样区分的，长知识了。那这样有去隆兴吃锅的上面那些大大，应该有“亲眼见到”并计算隆兴所卖给各位的温体肉，是在宰杀后“一小时”内提供给各位烹煮，否则如何能够如此确定隆兴所提供的就是温体肉呢！
作者:
lagoon34 (樱桃帮文馨)
2020-02-28 15:36:00不同东西确实不能比
没想到屏东的物价那么贵 我住北部我都只敢吃100元多一点的评价小火锅的说
这什么 那我干脆推荐第一名火烤 可以250吃到撑XDDD
作者:
hsiuang (QQa)
2020-02-28 17:38:00那几家火锅店也没有说自己用温体牛啊店家保鲜技术很好，也是开店的眉角我北部的朋友表示同样等级的火锅在北部一个人大概1000
作者: daisy841110 (DaisyC) 2020-02-28 18:44:00
千叶吃一次直接急性肠胃炎
作者:
myanko (派派)
2020-02-29 01:00:00千叶相比是在搞笑吗......
作者:
IOUIOUIOU (誰說男生ä¸èƒ½æ€•èŸ‘èž‚)
2020-02-29 07:35:00看到千叶我就笑了
作者:
j815062 (齐川)
2020-03-01 00:02:00拿吃饱的比吃好的...
作者:
brownway (seaxddea)
2020-03-01 11:13:00隆兴不是用美牛吗？？原来是用台湾牛？？
作者:
hsiuang (QQa)
2020-03-01 11:59:00那几家店都是用美牛
作者:
maxsky (大天)
2020-03-02 19:34:00性质完全不一样啊，光肉品就不是同个等级了