台湾灯会夯这味!连假估卖30万颗包子 业绩破千万
记者黄启超、何正凤/屏东报导
假日人潮上看百万人次,里面的美食摊位几乎每摊生意都很好!其中有一摊卖包子的,来
自鹿港的老板一口气租了4个摊位,一天最多能卖出1万6千颗包子,到目前为止已经卖了
20万颗,老板估计这4天连假下来,应该能卖到30万颗,营业额算一算破千万,相当惊人
!
记者:“从入口走进来,美食摊位有上百摊,我们来看哪一摊人气最旺。”
大大的招牌写着鹿港肉包,一颗有成人手掌大,热腾腾的蒸气,让人闻著包子的香味就口
水直流,肉包和芋头包内馅扎实,这一位来自鹿港的老板,特地南下到台湾灯会摆摊,2
月15日试营运到现在,卖出的包子数量很惊人。
包子摊老板杨志文:“目前大概20几万颗,(是到昨天为止吗?)差不多,(预估整个灯
会你可以卖多少?现在又是连续假期到了)大概30万颗左右,(这样营业额会是多少?)
大概破千万。”
32岁的杨老板一共租了4个摊位,保守估计假日一天能卖出12000到16000颗包子,营业额
就有40万到50几万,为什么在这么多摊位中,肉包能卖的这么好?
游客:“因为其他都是炸的,然后觉得这个还满健康一点。”
游客:“因为有带小朋友,不想挤到里面去,太累了,因为这个也很有名啊。”
摊子的位置好,不少人一走进美食区,懒得人挤人干脆就直接买第一摊,也有人觉得包子
好拿,边走边吃也不会弄得到处都是,这两大因素让包子成了台湾灯会的热门美食,也让
鹿港来的老板赚饱饱。
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