餐厅名称：珍味香米肠香肠、老牌现烤鸡蛋糕、日式大阪烧
消费时间：2017年/7月
地址：新明夜市位在桃园市中坜区新明路上（明德路与中央西路间）
营业时间：晚上
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/part-2.html
不知何故，每次逛新明夜市时，总显得意兴阑珊，没什么写
食记的欲望。然而想到里面还有诸多摊位未留下食物地图纪录，
这天还是决定拜访几处。
　　首先来到的是位在夜市中段的米肠香肠摊，一份是六十五元
，比自己预期的价位贵上许多。
　　在北部很少吃米肠包香肠，因为摊子不多，惊喜更少。这里
的米肠质地偏溼软，没有把糯米特长发挥出来，不过香肠倒是挺
好，扎实有弹似乎还带点酒香。滋味以香肠本身及甜辣酱和蒜片
为主，如果米肠可以表现好点应该能亮眼些。
　　接着来到老牌现烤鸡蛋糕，每份二十五元，约五六个左右。
鸡蛋糕建议现吃，外皮微酥，内里软中带点Ｑ，口感不错，若面
粉香能再突显些就好。
最后来到中央西路天桥旁的大阪烧摊。未曾见过相关食记，
却常看到排队客潮，干脆利用这次探一探。观察感觉鸡肉和培根
似乎没有加的必要，因此点了素食综合口味，价格为六十元。
　　大阪烧本体几乎都是生菜丝的口感和味道，其实粉浆戏份不
多。对有些人来说或许是好事，然而总觉得粉浆应该也是大阪烧
的重点之一才对。表层配料有玉米粒、罐头凤梨和海苔粉，配色
效果为主，味道只来自于上头的美乃滋和甜辣酱。整盒吃完无法
体会排队点。
　　新明夜市里还有诸多摊家未访，等哪天兴致又来时，再逐一
撰写好了。
延伸阅读：
桃园中坜夜市小吃集锦
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_62.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html