图文网志版
https://gwan.tw/missmarinacake/
店名 : 马莉娜蛋糕 (俄式手工厨房)
地址 : 台中市东区旱溪东路与振兴路口(台中旱溪夜市)
电话 : 0917661787
营业时间 : 周四 17:30~卖完为止
注意事项 : 有免费停车场 / 平常在彰化精诚夜市摆摊
前几天发了一篇台中旱溪夜市的凤梨冰&葱油饼
https://gwan.tw/hanxi-night-market/
当天我们也来采访夜市里的蛋糕小摊(是说老板的招牌好像公共汽车站牌喔，哈哈)
这家马莉娜蛋糕是来自俄罗斯的手工蛋糕
你们看到客人拿出手机 他不是要问路也不是要送老板(笑~)
当时马莉娜蛋糕正举办2周年的庆生活动喇!!!
9/9~9/16期间现场购满$100元
并于粉丝专页按赞打卡 就可以获得1个免费的杯子蛋糕
虽然活动已经过了 但觉得老板白手起家卖蛋糕已2个年头蛮有意义的
还是分享一下活动讯息 说不定之后还有其他优惠唷
马莉娜在旱溪夜市的位置目前不太固定
摊位小小的、招牌又不大 大家可能要多绕绕才找得到
重点是前面围了这么多人 难怪我们会鬼遮眼一直没发现喇
在俄罗斯好像每个家庭都会自己做蛋糕
这些可口又健康的小蛋糕出现在餐桌上是很稀松平常的事
一开始是因为食安问题 想要做健康的蛋糕给孩子吃
没想到还蛮受大家欢迎的 就趁机开创事业，到夜市摆摊分享给更多人
接下来就品尝一下这些健康天然的手工蛋糕啦
马莉娜每天会去市场看看有什么材料 做哪些口味不太一定
你们也可以追踪粉丝团 当天有的口味都会po在上面噢
有些热卖口味会比较常出现 (但也可能很快就卖光 XDD)
这天看着老板卖蛋糕的速度 我们还开玩笑说:“可以提早收摊回家休息了”
苹果蛋糕
是的~我没说错，你也没看错!!!!
这个上面铺着满满水果的是苹果蛋糕唷 看起来就好清爽又健康，女生会喜欢
这款是最常出现的口味
老板说做成点心让大家能在无形中多吃水果 剖面就可以看到苹果泥啦
这是芒果牛奶蛋糕
最上面是一整层芒果　蛋糕是用牛奶和巧克力做的，像大理石蛋糕的纹路
这款我们没吃到　不知道口味如何
但我们离开前已经整盘卖光　老板又搬出第二盘
感觉是蛮受欢迎的样子
焦糖凤梨蛋糕
这款蛋糕是新研发的口味 也很受大家喜爱
最上面有薄薄的起司幕斯 中间夹着手切凤梨跟桂圆果肉
虽然无法保证每块蛋糕都能吃到果肉
但这蛋糕体是用凤梨+牛奶制作 每一口都吃得到凤梨的酸甜香气
冲绳奶茶蛋糕
上面有着可爱的图案
我看到的当下以为是提拉米苏(你们自己说说看是不是很像!!!)
没想到是用黑糖+焦糖做的奶茶口味 也是马莉娜的招牌
拿铁可可
看起来断面很扎实的样子 上面还有随兴创作的图腾
侧面看起来有黑糖糕的FU
柠檬起司蛋糕
今天的起司蛋糕有两种
马莉娜的起司蛋糕用料很实在　吃起来都很香浓
爱吃起司蛋糕的可以试试看这种　多了柠檬的果香吃起来不那么腻口
起司蛋糕布朗尼
这款也蛮有趣的
结合了起司蛋糕跟布朗尼两种不同口味 两种愿望一次满足!!
花生布朗尼
老板说布朗尼在俄罗斯的名字是Potato耶(那这样马铃薯是要叫什么XDD)
布朗尼也有两款 这种是上面铺花生跟杏仁片的
Oreo布朗尼
另一种超吸引我
上面满满的Oreo饼干 中间白白的则是Oreo的甜甜内馅
相对来说甜度也会比较高一些 但应该很受小朋友喜爱
要是无法决定买什么口味也可以跟老板询问
会很详细跟你介绍吃起来的味道跟口感
我们还看到有人拿着一串手写单来买了好多蛋糕 应该是熟客吧
台面上的蛋糕不分口味都是一块$30元 / 四块$100元
很多人都一盒一盒买　　四块比较划算呀
奶酪 一杯 $35元 / 三杯$100元
仔细看有两种口味喔
白色的是白巧克力起司 淡紫色是蓝莓起司
离开之前还看到老板的混血儿宝包
眼睛圆圆的无辜模样 超级可爱啦!!!
那天摊位前面实在太挤了
老板帮我们装了几盒 就带到附近找地方坐下来好好品尝
马莉娜的蛋糕很健康
坚持不用防腐剂 只用盐和柠檬做保鲜喔
这些小糕点虽然看起来只是口味上的差异
但其实口感也都不尽相同 绵密、扎实、清淡、浓重的各有千秋
吃过一轮大概帮你们分类一下
冲绳奶茶有迷人黑糖香 甜度刚好不腻口
而且它口感很特别 有点像海绵蛋糕但更扎实些，还带点QQ的口感
是玛莉娜的招牌可以吃吃看 蛮特别的
焦糖凤梨蛋糕也是清爽的水果风味
上面多了起司幕斯和巧克力豆豆 味道比较有层次
跟冲绳黑糖算是同类型的蛋糕
但口感上会更有弹性 去晃动它也有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感觉
苹果蛋糕上面水果没有固定　当天买到什么用什么
我们这天吃到的有凤梨、奇异果、芒果、火龙果
口感湿润带点Q黏 有点像发糕的感觉，入口有苹果的淡雅清香
拿铁可可吃起来很扎实 质地偏硬也比较干一点
大概是磅蛋糕再硬一些的口感 但我觉得可可味没有太明显
因为我蛮爱可可的　但这款就觉得还好
起司蛋糕类都还蛮推荐的
算是重乳酪的口味　一入口就有香醇浓郁的感觉
起司布朗尼是两种组合
布朗尼也是超浓的那种　喜欢乳酪蛋糕的会蛮爱这两款口味
花生布朗尼一入口就浓到化不开的巧克力香
还有Oreo布朗尼都是蚂蚁人的最爱
喜欢起司蛋糕跟布朗尼的我还蛮推荐
口味上都很醇浓到位 不会让你不知道自己在吃什么
奶酪也是马莉娜手工制做的唷!!
左边是白巧克力起司 右边是蓝莓起司
有分底层有饼干跟没饼干两种 但价钱都是一样
不要以为老板怎么偷工减料 是要迎合客人的不同口味，选择性比较大这样
奶酪质地比较软滑
有种吃优格的感觉 跟印象中的奶酪不太一样
但用料很实在 像白巧克力起司就用了白巧克力砖去制作，蓝莓也看得到碎果肉
搭配底下手指饼干
味道很香　吃起来咸甜咸甜的很特别
带回家还可冷冻起来　就会变成冰淇淋的质地唷
马莉娜蛋糕只有星期四在旱溪夜市摆摊
其余时间大部份都在彰化 想吃的千万要看好时间别落空啊!!!