餐厅名称：鱿霸王 & 槟城炒粿条 & 香葱肉卷
消费时间：2015年/7月
地址：中坜夜市位在桃园市中坜区新明路上（明德路与中央西路间）
营业时间：晚上
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/104323203
　　这次到中坜夜市同样走随机拜访路线。在经过鱿霸王摊位前时，
老板大方地给客人试吃，滋味不差，干脆带了小份，价格为一百元。
　　鱿鱼圈口感弹牙，外层面衣仅微裹，不至影响鱿鱼口感，加上椒
盐、蒜末及九层塔提味，着实好吃。有饮酒者，该是不错的下酒菜。
　　邻近有家槟城炒粿条，一份五十元不算贵，索性入内一尝。店家
生意挺好，老板炒锅的动作几乎不曾停歇。
　　粿条上桌色泽诱人，最棒的地方在于粿条口感及锅气。粿条滑弹
顺口，炒出的锅气亦佳，私心希望能有香辛料爆香相佐。
　　离开粿条后来到好奇的香葱肉卷摊，结帐才知道一份一百五元，
其实有些咋舌。拎着离开立刻品尝，却觉有些失望。
　　香葱肉卷外层是带厚度的猪肉片，不知以何酱料醃制为略带奇妙
的红色，味道则微有甘甜。肉片口感扎实，因又带厚度，导致嚼来有
点辛苦，但真正辛苦的地方在于葱段。肉片内包覆葱段，以为会是多
汁呛香，结果却异常难嚼，偏吃偏思考着十元烧烤摊的葱肉卷似乎美
味多了。后来见多数网友对这家肉卷的评语，想来该不是自己口味太
独特的关系。
　　中坜夜市未访店家依旧堆积如山，只好它日再战。
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桃园市食物地图总整理
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