Fw: [食记] 台中 老牌烤鸡腿王。中华夜市老字号

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-02-24 12:05:13
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作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 台中 老牌烤鸡腿王。中华夜市老字号
时间: Sun Feb 22 16:04:22 2015
餐厅名称:老牌烤鸡腿王
消费时间:2015 年/ 2 月
地址:台中市中区中华路一段与中正路口
电话:0937-702-391、0912-612-596
营业时间:18:00-02:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109336157
=====我是分隔线======
虽然现在台中最热闹而广为人知的是逢甲夜市,不过对老台中人来说,印象最深的还是该
属中华路夜市。
中华路夜市现在的摊位、人潮都已不复以往,不过也因为这样,反而留下来的老字号都是
别的地方找不到的,
不会像很多COPY夜市一样,以连锁摊位居多,也许是小时候回忆影响吧,每隔几年总会特
地来中华路夜市回味一下。
这次介绍的烤鸡腿王就是一家从1977年营业至今的老字号,非凡大探索跟食尚玩家也都介
绍过。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 碳烤鸡腿 $75
价格比台北略便宜一点,台北烤只鸡腿动辄80~90之间。
老板娘颇亲切,看我在拍也不介意,还问我手在刷酱会不会档到画面 呵
鸡腿吃起来并不是超多汁那种,但倒也不会肉质干柴,就是很扎实吃肉的感觉,
酱汁不过太咸太重太油腻,口味吃起来刚好,
如果喜欢重口味的朋友,我更推新北市芦洲涌莲寺旁的烧烤摊,
但如果想吃淡一点,这家反而朴实好吃,两家算各有优缺。
鸡腿的皮烤得酥脆,虽然皮的部份不多,但个人很喜欢。
2. 中华路上不少烧烤摊,但专烤鸡腿的我印象中整排就这家,附上照片让大家好找。
后记:
台中过年有开的店家不多,连中华夜市也是一样,大概一半一半吧,这家是少数在初二有
营业的店家之一。
老板娘亲切,烤鸡腿味道也好,这天还想吃其他摊当晚餐,否则我还真想再试试烤鸡屁股
,分享给大家!
作者: machiner (Qaz專貼優質文)   2014-02-23 04:26:00
食X玩家推荐过的?我每次都跑错家 好像从那节目播过后忽然就冒出一堆卖烤鸡腿的
楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-02-23 12:50:00
摊位上有食尚玩家采访的照片,不难找

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