[食记] 辅大花园夜市 创意小吃集

楼主: df41022 (神奇君)   2015-02-23 14:56:04
图文完整版:http://df41022.pixnet.net/blog/post/410518597
台南的花园夜市赫赫有名,是全台南规模最大的夜市,始于1999年、至今有将近20的历史
了,本君先前曾经发过两篇介绍文
(食记)[台南]人潮众多、店家很多样、价格也便宜~花园夜市:http://df41022.pixnet.n
et/blog/post/402974041
(食记)[台南|花园夜市]食尚玩家推荐的精品小吃、十数种自制口味——麻糬叔叔:http:
//df41022.pixnet.net/blog/post/403218802
而辅仁大学的后门,也有个花园夜市,近来才兴起,于2011年10月21号开幕,难怪身边很
多毕业自辅大的朋友都还没去过
今天本君跟着三位朋友们、一同来辅大花园夜市吃吃喝喝,虽然夜市并不靠近捷运站,但
是在捷运辅大站1号出口有接驳车喔~
要注意,辅大夜市并不是天天都有开放,仅每周二、五、六、日的17:00~01:00,大家可
别傻傻地跑来吃闭门羹
辅大花园夜市共计200多个摊位,号称是北台湾规模最大的夜市,当然不可能一次介绍完
啦~
今天要来为大家介绍其中7个摊位,分别是:黑噜噜粉圆→虾棒→臭豆腐香肠→泰式奶茶
→花生粒鸡蛋煎饼→新疆羊肉串→口袋牛排
黑噜噜粉圆
听说黑噜噜粉圆是很有名的连锁夜市饮料摊位,就在靠近入口处的旁边,出于好奇、咱们
就一人买一杯来试试!
饮料可做冰的、温的或热的,价目表上为小杯500cc的价格(不便宜~)、700cc加十元
我们点了四大杯黑糖鲜奶粉圆,鲜奶有林凤营跟瑞穗可以选择,听说搭配前者风味较佳,
不过基于食安问题…我们还是选了瑞穗:P
个人觉得……没有很理想,粉圆是软的、颗粒很小、咬起来不甚满意,用瑞穗调制的黑糖
鲜奶茶不够力,想喝美味的或许还是要用林凤营吧!
虾棒
店的全名其实是“蓝带-北海道起司鲜虾棒”,顾名思义,卖的产品就是用虾子加蓝带-北
海道起司、串成棒状、下锅油炸而成
上半图不是模型、而是真正的产品喔~不过装饰得比较夸张,实际上只淋上一种酱料而已
,有明太子、蜂蜜芥末、泰式酸辣等17种口味
看到没有?完整的一只虾子耶~水润水润的,加上厚厚的一层脆壳、还有勾勾缠的牵丝起司
,好赞的说><
这么大支又好吃的虾棒,一支才不过$60、两支$100,而且还有集10点送一支的活动,真
的很值得推荐馁!
臭豆腐香肠
再来要跟大家介绍的这家可有特色了,大家一看到店名就傻眼……臭豆腐…香肠@@???
原来就是卖香肠的啦~香肠都是自己灌的喔!因为招牌口味是加入臭豆腐的香肠,故以之为

除了当日见到的8种(哇沙比、沙茶、臭豆腐、四川麻辣、蒜味、咖哩、黑胡椒、原味),
另外还有4种口味没列出,合计共12种口味
来看看人气No.3的四川麻辣口味~入口就是喷汁的肠肉,尾随而来的是浓得化不开的花椒
香、把舌头给麻痺了…迷人又教人舍不多吃><
招牌口味臭豆腐香肠更不简单,豆腐使得熟悉的肉肠口感中带点弹性、就连味道上都很有
层次呢^^
泰式奶茶
店名就像图里面那样啦 (招牌中间写了一串诡异的字体我看不懂=..=)~
卖的除了奶茶,还有红茶、绿茶跟咖啡,茶包都是泰国进口的喔~
泰式茶饮的做法不像印度、会用两个罐子拉来拉去,而是用一个滤网反复过滤,图中看见
的是绿茶、颜色非常深,蛮让人印象深刻0.0
我喝的是右边的泰式奶茶,加入奶水调配、比鲜奶调出的鲜奶茶更浓一些,但没有很突出
:P
花生粒煎饼鸡蛋糕
这是本日最让我印象深刻的一家店啦~倒不是因为东西特别好吃,而是有搞头,把鸡蛋糕
做成花生的形状呢!
大份$80、小份$50,有OREO(内无花生)跟花生两种口味,亦可做综合,以鸡蛋糕的角度来
说、价位颇高,不过加上创意就有了价值
我买了一小包花生口味,每一粒鸡蛋糕都包著一颗花生喔~外壳酥脆、偏干,其实味道不
重,但挺涮嘴的
新疆羊肉串
想到新疆就想到孜然羊肉,不过这个摊位卖的不只有羊肉啦~牛羊猪鸡甚至鹿肉都有卖
一串只要$15、七串$100,另外还有卖一些甜不辣、豆腐之类的,单价稍高、一串要$20
每一种肉都是用孜然粉调味喔~同样的肉还有不同部位之分,印象中有吃到沙朗牛、猪里
肌肉等等
我觉得最好吃的是鸡肉,很嫩、又不油腻;羊肉则带有厚厚的、难以形容的香味;鹿肉味
道不突出,但筋很多、脆弹的口感值得一试
口袋牛排
大家应该去过平价牛排店吧?一份最简单的牛排、通常还会附上炒面与荷包蛋,把这三样
元素包进口袋饼里、就变成口袋牛排囉!
再平价的牛排,一份通常也要一百多大洋,但是这里的口袋牛排竟然只要$60,多$10还可
以加起司>//<
份量十足、一个就很饱胃,口袋饼皮偏软、单吃没什么味道,和面条一起咬下才能感觉到
麦香,调味有蘑菇酱与黑胡椒可选,个人偏爱有点小辣的黑胡椒
除了牛肉、还有鸡肉跟猪肉可以选,牛肉较为多筋、很耐嚼,个人则比较偏爱鸡肉,QQ弹
弹的、配上起司很对味喔~
除了吃的,夜市里面当然还有很多卖衣服、玩游戏的,当天就跟朋友去钓虾,钓完还可以
烤来吃呢^^
辅大花园观光夜市粉丝团
开放时间:二五六日17:00~01:00
地址:新北市泰山区中山路二段666号
粉丝专页:https://www.facebook.com/fju.garden/
官网:

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