[食记] 高雄 鼎山夜市-大韩民国

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-08-21 02:02:01
店家名称:大韩民国
消费时间:2014年8月
地址:高雄市三民区鼎山街、明诚一路口
价位:60~90元
交通:高雄捷运“凹子底站”转乘高雄市公共汽车 红33路于“鼎山夜市站”下车
时间:每周一、三、五、六、日
电话:0938-621099
备注:鼎山夜市约在八月底结束营业
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/178256806
-本文开始-
“大韩民国”,是鼎山夜市的名气店家之一,相信到此的游客应该都有吃过。
这个月底,鼎山夜市即将结束营业了,虽然他们会迁移到别的地方继续营业,不过在鼎山夜市吃大韩民国,可以说是非常特别的用餐回忆,还是应该好好来纪录一下。
我到现场的时候还算蛮早的,有一桌空出来我便马上入座,接着店外又客满开始排队了。
菜单以韩式的锅物为主,搭配一些饭食和年糕,可以选择辣度,之后交给老板娘就可以了。
老板娘一样的亲切,主要负责门口摊车的料理制作,一直不间断的忙碌著,料理需要时间,所以出餐其实挺缓慢的。
不过大家还是很愿意等待,当地居民还是很想来多回味几次这家的好味道。
餐具扁筷和汤匙。
“辣炒年糕”
首先上桌的是辣炒年糕,小份的其实份量也不少了,除了年糕外还有几片豆皮,整盘主要以辣酱汁调味。
整体以辣度很不错,并带点甜味,年糕很大条,口感QQ的,豆皮也很软并吸饱了酱汁,蛮好吃的。
“酱汁牛肉烧+饭”
之前我来一定会点部队锅,因为那是我觉得最好吃最特别的一品,不过这次就来点点别的。
酱汁牛肉烧是用一惯的容器所装着,主要以牛肉片、金针菇、豆腐为主,并附上一碗饭,看起来也好可口。
牛肉片真的超多的,光这些就可以配好几碗饭,搭配入味的金针菇和豆腐,汤汁是有点麻油味,有别于一般锅物的酱汁的辣味,喝起来也是很温和舒服。
很快的这锅牛肉烧就被我喀光了,这就是这家店的魅力呀!
吃完之后吃店门口,只见天还没黑,但店外已经排队超长,看完今晚也有得忙碌了。
下次应该是去店面用餐了吧!希望未来还能保留夜市时期的好味道。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com