店名:解馋小舖－红茶臭豆腐
地址：台中市逢甲路20巷5号
电话：04-2317-4545
网志图文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/32608914
台中逢甲夜市新宠儿！解馋小舖-红茶臭豆腐搭配韩式泡菜欧
红茶臭豆腐到底是买臭豆腐送红茶还是买红茶送臭豆腐？
结果都不是!是用顶级伯朗红茶发酵制成的臭豆腐！
哈哈哈我不否认我一看到这名字以为是买臭豆腐有送红茶这样！
如果只是这样就太普通了是吧！不过如果有送红茶我会更开心！
天都还没黑就开始排队了！生意也太好！
这间满醒目的～在便当街里在来自星星的炸鸡旁边！更醒目的是在锅加锅门口！
豆腐都是先切好再下去炸，这样才会炸得均匀～每一面都酥酥脆脆
刚起锅的豆腐看起来好好吃！臭豆腐不会吃到冷的！
因为炸起来马上就给客人了！都是热腾腾的唷！
还有店家独门蒜酱～主要酱料是酱油加辣椒再加蒜末！
还有两样配菜是醃萝卜和韩式泡菜！
不要小看这两样！韩式泡菜无敌好吃！是店家自己醃制的唷！有辣！
还有醃萝卜有加入梅子下去醃～吃起来酸酸甜甜的搭配臭豆腐很赞！
红茶臭豆腐$60
一份60元的臭豆腐我觉得算满超值~因为还有韩式泡菜跟醃萝卜
大约有8~10块~真的是解馋小物！大家一人一口解解馋！
店家的独门酱料也颇受青睐~真的是有辣啦！要喷火了！
完全需要来一杯红茶啊！说好的红茶呢？！
整个外酥内嫩，超烫咬下去会喷汁～请小心食用！以免烫口啊！
不得不说我超爱它们的韩式泡菜～一般臭豆腐都是搭配台式泡菜
难得看到搭配韩式泡菜～整个很合我胃口！爱吃辣的可以来试试唷！
不敢吃辣的可以搭配醃萝卜～酸酸甜甜的又是另一种风味呢！
这间红茶臭豆腐目前有两间分店！我去的是便当街这间！
便当街就是逢甲大学门口这边～有一间很大的仁爱眼镜
还有更大的地标是之前闹哄哄的大肠包小肠！竞争超激烈的！
看到大肠包小肠走进去～不远处就会看到左手边有红茶臭豆腐囉
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