餐厅名称：黑大谷日本正宗 南国冲绳风鲷鱼烧
消费时间：2013年/11月
地址：高雄市前镇区凯旋四路与瑞田街交叉路口(凯旋路15号摊位)
营业时间：周一、三、五、六、日 17:00~2:00
每人平均价位：50
推荐菜色：卡布奇诺口味
餐厅名称：日本正宗?烧烤鸡腿肉
消费时间：2013年/11月
地址：高雄市前镇区凯旋四路与瑞田街交叉路口(凯旋路15号摊位)
营业时间：周一、三、五、六、日 17:00~2:00
每人平均价位：35~100
推荐菜色：烧烤鸡腿肉
nana妈四处趴趴走日记原图文网志版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/310006517
到了凯旋夜市nana妈怎能吃两摊就收工了!
再来动吃动吃继续奋斗...大误..
(吉将回转寿司)
太酷了!连夜市里都有回转寿司.
(爆浆猪头烧小蛋糕)
造型很可爱.若有带NANA一定吵著叫我买=.=
这家铁板烧生意很不错
才下午5:30
我拍完这张照片.一下坐满客人
黑大谷日本正宗 南国冲绳风鲷鱼烧
算一算.竟然多达12种口味XD
刚烤好的鲷鱼烧外皮脆脆.里面很松软
内馅包裹着香浓的卡布奇诺
又带点微Q软的口感.
我猜可能是加了日本寒天的关系
吃完这一个.有点后悔没有在多买几个(哭哭)
日本正宗の烧烤鸡腿肉《日本の正统 鶏の脚肉を焼く》
日本正宗の烧烤鸡腿肉很特别
是先在煎台煎过后
才进行烧烤
老板娘说这样烤起来油烟会比较少
等煎到外表两面反白后.
将鸡腿肉切对半串起.
浸渍一下日本专用烧烤酱
老板正在用剪刀
仔细修剪掉烧焦的部位
NANA妈用国语稍微跟老板聊一下烧烤鸡腿肉的做法
日本老板似乎听不太懂国语..
还特别请老板娘帮忙翻译.
烧烤鸡腿肉1串35$(鶏の脚肉を焼く)
有稍微浸渍过一下日本专用烧烤酱
跟台湾的烤肉酱味道相比
滋味甘甜却是不死咸
鸡腿肉 肉质保有弹性
软嫩之中富有嚼劲
洒上七味粉更增添风味 おいしいね(o i shi i ne)
凯旋夜市很特别.
要记得以路名来寻找摊位位置
只要晓得摊位在哪个路名第几号
很快就能找到想要吃的店家.
黑大谷跟 日本正宗の烧烤鸡腿肉
共用一个摊位号码
只要找到其中一摊
就能找到 凯旋路15号摊位