※ [本文转录自 Food 看板 #1RHoZSzy ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 台北 胡子凉面 麻辣的过瘾红油抄手
时间: Thu Jul 12 18:09:28 2018
餐厅名称：胡子凉面
消费时间：2018年/7月
地址：台北市内湖区东湖路119巷2号
电话：02-2633-3320
营业时间：10:30–14:00 17:00–20:30 周一公休
每人平均价位：80
可否刷卡：NA
有无包厢：NA
推荐菜色：红油抄手
图文网志： https://auntie.tw/huzi/
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之前住在东湖的时候，偶尔会去知名的王家水饺旁转角买凉面，
那时候好像没注意到有什么店名，就是老先生在卖的四川凉面，
记得还有凉粉之类的。
很久之后后来再经过时，发现已经换了装潢，
也挂上招牌“胡子家兴四川凉面”，最近刚好天气热，晚上就去吃凉面当晚餐噜！
现在店里不只有卖凉面，还有卖热食的面食，另外也有小菜卤味等等。
海带＋甜不辣 NT.40
还真的是四川口味的小菜，红咚咚的，
加辣不是加在旁边，而是均匀拌在小菜上头，
又麻又辣，花椒的香气很重，是吃了会很过瘾的辣度！
一定要推一下他们家甜不辣，口感好Ｑ喔，不会软软烂烂的，必点！
红油抄手面 NT.80
普通辣度就已经很辣了，吃起来也是又麻又辣，
面条口感很Q，抄手给的蛮多颗的，外皮滑嫩很好吃耶！
吃起来有点像是之前在中山站吃过的鬼金棒拉面的那种麻辣味，个人很喜欢！
四川凉面 NT.40
面条的口感个人没有很爱，好像以前比较好吃耶，
这次吃觉得面条的口感没有么嚼劲，还是觉得汐止的凉面比较好吃。
这家位于东湖国小旁的胡子凉面，很推荐他们家的小菜跟红油抄手，
觉得真的很够味耶，用餐经验分享给大家参考噜！