饿死抬头
不信的话这边有证明
https://goo.gl/KUe9Yv
以下转贴品尝心得～
—档案库—
店家名称：垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶（公馆店）
营业时间：日～四11:30~22:30；五六11:30~23:30
联络电话：(02)2368-5550
店面地址：台北市中正区汀州路三段165号（公馆4号出口）
痞客邦完整图文：
http://df41022.pixnet.net/blog/post/456571424
—序—
说到公馆最有名的青蛙撞奶，大家一定都先想到陈三鼎。的确，公馆最有名的青蛙撞奶非陈三鼎莫属，也号称青蛙撞奶的创始店，不过也因为太有名了，常常大排长龙
不过如果愿意往巷子里面走深一点，在汀洲路上有一家饮料店，卖的东西跟陈三鼎相似、而且一样也颇有名、但是不用排队，这家店就是垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶
从2001年开业至今，垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶也做了快要20年，起初是从屏东垦丁起家，之后在台中一中跟台北公馆拓展分店，目前以公馆店最热门，网络上评价也不少
跟“公馆三大青蛙撞奶系列”中的另外两家相比（陈三鼎、巴伯Q奶），垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶算是最具规模的一家，不过喝起来口味如何呢？接下来就让本君带大家来一探究竟吧！
—主文—
▲ 垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶（公馆店）店面外观
垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶跟陈三鼎很靠近，只有几步之遥，店面招牌大很多，不过因为有点年代、颜色看起来灰灰的
每次来总是看到门口停满机车跟脚踏车，感觉环境有点凌乱，不知道店家会不会很无奈XD
玻璃柜里面塞了满满的一番鲜牛奶，不过如果去查以前的网评，会发现垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶原本标榜使用林凤营鲜奶，直到食安事件爆发才改换成一番鲜（每次想到这边就不禁感叹...
饮料每杯都是NT$35，白色看板上的几款都是比较热销的产品，其中以招牌的蛋蛋（黑糖粉圆＋鲜奶）最受欢迎，“黑糖粉圆＋鲜奶”就相当于青蛙撞奶的意思
▲ 垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 背景故事
左页简单介绍了垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶的创业背景，起初是一位母亲为了给年幼的儿子喝到健康的饮料...是说从2001到2017、年幼的儿子应该也大学毕业了吧XD
右页是关于食材的故事，选用黑糖而非砂糖、因为含有比较丰富的矿物质，而粉圆是自家生产、起锅两小时便做更新以确保口感
▲ 垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 产品目录
这份目录是2017年的最新版本，不过往前翻看旧版的目录，也有打星号的“新品上市”，让人好奇这份目录的可信度......
如果不喜欢吃粉圆的朋友，可以点“纯味特区”或“清爽特区”的饮品，不过感觉来到垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶还是要点粉圆，就像到胡须张要吃卤肉饭一样XD
▲ 红蛋 NT$35 ｜黑糖粉圆＋鲜乳＋红豆｜
一杯的容量大概500cc，如果要求去冰，店员除了鲜奶以外还会加一点点水
如果想要全部纯鲜奶要另外加钱，但本君觉得没有必要，因为这样喝起来就已经很浓很醇了
加入用黑糖熬煮的粉圆，甜度刚好到位，而又不像陈三鼎的那么甜
垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶的粉圆很有咬劲、Q弹很到位，用牙齿咬开还会感受到几分黏牙，相当耐吃！
不过粉圆的外围有点软，本君觉得要是外层的硬度再高一点就完美了
喝到后来，粉圆会觉得有点脆脆的，可能是因为粉圆碰到鲜奶冷掉的关系吧～
另外还有红豆的部份，这是陈三鼎所没有的，甜度不会太高、跟粉圆很搭（如果喜欢红豆的朋友记得只有在垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶才买得到红豆）
—总评—（满分五颗” “）
环境：
垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶（公馆店）的店面虽然已经有点老旧了，不过看上去还是很气派，在“公馆三大青蛙撞奶系列”之中是最有规模的一家
服务：
从大一买到大四，每次都遇到不同的店员，有时候是年纪长的、有时候是年纪轻的，感觉总是很忙碌所以没什么接触，但效率都还挺快的
餐点：
垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶卖的东西很简单，黑糖、粉圆跟鲜奶，这三样食材只要顾好、基本上要做得不好喝也不容易xD
不过值得推荐之处就在于他们家的自制粉圆，口感Q弹、略黏牙，外层略软又不会太软，加红豆也有加分！
除了垦丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶，本君的“公馆三大青蛙撞奶系列”还收集了陈三鼎与巴伯Q奶，三家各有优劣，如果对青蛙撞奶有兴趣的朋友，欢迎也参考参考另外两家的食记吧！