写本文的目是介绍台大附近有提供的纯素食的餐厅
ㄧ、前言
最近除了皮卡丘的《洪水来临前》，
（https://www.youtube.com/watch?v=CY8LD9er7lE）线上免费至11/6
另一部与他相关的纪录片《cowspiracy》也浮出台面
（https://www.youtube.com/watch?v=TtyRHb-WNp8）
敝人约四年前因为看了Gary Yourofsky 的演讲而吃纯素(vegan)
https://www.youtube.com/watch?v=u4a_ewFCwHw
最近因为纪录片《cowspiracy》，身边有较多人关注此议题，
所以整理一些资讯在此公开，让有心人可以更容易实行纯素饮食
二、台大素食地图
goo.gl/SRKtdg
蓝色标记：素食店（含蛋奶与纯素食）
黄色标记：有提供纯素食的一般餐厅
敝人对饮食要求不高，就算都吃同一间店也无所谓(例如非常爱吃素德蔬食)，
故这几年探索有限。但应该还算不少，也欢迎大家补充交流！
三、纯素外食大原则
就算看到菜单上有素食，为了落实不消费动物制品，
仍然【强烈建议点餐时询问有无蛋奶】，因为台湾吃蛋奶素的人占大多数，
要吃纯素应该要特别提醒。以下有些眉眉角角：
1. 义式餐厅多半有素的，红酱大部分可素食，
但要记得请他们不要加起司粉、乳酪丝
2. 有些简餐类会提供蛋，记得事先询问，提醒不要含蛋
3. 真的找不到吃的，全家的地瓜可以救你一命
4. 大部分的面包都有蛋奶。台大福利社的复兴空厨有出无蛋奶面包，
后门118的卡帛也有提供部分纯素面包
5. 真的到了鸟不生蛋也没有全家超商的地方，拜托店家给你白饭和(肉边)菜也行，
很多事情都是有意愿沟通就能达成！就算菜单上没有，
请店家把现有的菜色除去肉蛋奶拼凑一下，其实并非难事。
6. 有时候不知情的朋友送你他亲手烘焙的产品，就收下吧！
你没有主动消费它，但是找个时机告诉他们你不吃动物产品。
7. 店家有时候还是会手滑，把动物产品加下去。
我个人是会吃掉蛋奶...因为意外已经发生了，不如吃掉，
不用和店家争执、浪费食物。
但是如果是肉 (也只遇过一次)....我个人会挑掉，因为无法接受尸体。
8. 很多粥店的粥是用大骨汤当底，请注意
9. 在校园里赶课时，小福的素饭团、油饭、苹果面包可以裹腹....
四、纯素的垃圾与高热量食物
1. Oreo (但生产线上有蛋奶制品)
2. 某些品牌的消化饼
3. 麦当劳的薯条 (台湾的是素的，美国有添加牛肉粉)
4. 臭豆腐
5. 花生酱
6. 坚果
7. 原味的洋芋片
8. 某些黑巧克力
还有很多甜点可以开发，请注意看成分标示即可
五、台大周边纯素饮食微介绍（请配合Google map）
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