第二堂课程持续开课中
这次主题是蛋白质与饮食
以食品化学、加工和营养学来说明蛋白质相关的议题与知识
课程内容有
什么是优质蛋白质？
什么是红肉 什么是白肉
为什么肉冰过就不好吃
三聚氰胺事件
到底吃酵素有没有效
吃肉减肥行不行
每天要吃多少豆鱼肉蛋 等等
适合对象：
任何人，尤其对食品营养没有任何概念的人
日期：3/30（一） 晚 7:00-9:00
地点：
台大食科所 102教室
报名方式：
电话- 02-3366-4130
网络报名- http://goo.gl/forms/R4jHZefhV1
全程免费！！！！