震撼教育…台大生推低碳茶 被“电”得很惨
联合新闻网作者记者高宛瑜╱台北报导 | 联合新闻网 – 2015年1月25日 上午12:00
台大全球变迁研究中心开设跨领域课程，以坪林为标的，学生实际拜访茶农、设计主题，
将气候变迁和坪林在地文化、生态、产业结合。有学生从资料中发现，许多手摇杯茶店的
茶叶都来自越南，在校内推广坪林低碳茶；也有学生推出生态打工平台，号召人力来协助
茶农、认识茶艺。
“气候变迁与人类永续发展跨科际课程”已开设三年，修课学生来自不同科系，横跨大学
和研究所。经历气候变迁、灾害管理、环卫和公共卫生基础课程后，就将学生“野放”到
坪林，让他们亲自寻找有兴趣的主题。
在国北教大实小兼课的台大国发所学生李浩铭，和队友锁定城乡交流主题，结合国北教大
实小和坪林国小学生，由坪林国小学生当在地导游，李浩铭等人设计闯关游戏，借由问答
让学生认识在地特色，也让城、乡学生了解彼此的不足、优势，进而能够互补。
生物环境工程系学生黄净，和队友在研究中发现，近年来台湾本地茶产量渐减，进口茶叶
比率渐增，最大宗为越南进口茶，占了七成。他们计算碳足迹，越南茶在运输过程中的碳
排放是坪林茶的15倍左右。
卢显程说，他们原先设计低碳标签，要与饮料店合作，但因无法细算出每杯茶饮的碳排放
而作罢。后有轻食店认同他们的理念，计画推出“低碳月”，让他们以低碳为主轴行销低
碳茶。
上周期末成果发表，老师安排在坪林区公所，听众是茶农和坪林民众。黄净表示，报告后
有民众“不以为然”，直说他们“太理想化”，被“电（修理）”得很惨，经历了一场“
震撼教育”。
但是，他从课程中学习到，站在不同角度看问题，队友间也互相激荡，对他而言这是“顶
尖教育”的一门课。
计画主持人、台大大气系教授陈正平表示，台湾一般课程都是让学生单向接收，但这门课
让学生透过分组讨论、实做，培养出解决问题、内化再清楚表达的能力。
他说，课程着重实务，要学生亲身去接触、了解，就算被“修理”，也是一种学习，因为
以后出社会会遇到各种挫折。
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