[原文恕删]
个人觉得，从大架构来看学习外国语的方式，或许大同小异。
但是，实际上还是有一点差别的。
例如，日语系统中，就没有冠词；中国语系统中，没有动词变化等等。
关于词性书籍的日语语法书，其实一般都会有啦。
JLPT专用的文法书，比较偏 phrase (N1 ~ N3)，或基本文法结构 (N4 & N5)。
像常见的英文文法书的排版方式，比较少一点啦。
不过，推荐原 PO 下面这本书，我觉得蛮符合你的需求。
“日本语文法轻松学-杨家源”
http://www.books.com.tw/products/0010385004
这本书比偏深入浅出的综合性介绍。
再看完 N1 ~ N5 的文法书再看这本书，很容易融会贯通的。
以上