之前鸡胸都是用水煮的
最近看到板上文章说电锅蒸出来的也不错吃
就想来试试看
不过菜B如我 电锅只有拿来蒸蛋过
想请问的是
1. 蒸鸡胸的时候内锅需不需要加水呢？
2. 蒸完之后锅子底部会不会很难刷啊？
谢谢大家
我是用碗装，不用加水，蒸完多半碗鸡汤(还是鸡精?)
作者:
adaplant (阿达 不累)
2019-01-25 16:49:00内锅不用加水
作者:
znjm1i (想做爱的屁孩)
2019-01-25 17:20:00用蒸的不柴吗？
作者:
adaplant (阿达 不累)
2019-01-25 17:41:00抓时间 抓水量 抓醃肉料比例最重要的 方便
作者:
bettybuy (什么事都叫我分心)
2019-01-25 17:43:00内锅是指放鸡胸肉的器具吧？不用啊 外锅放就好
作者:
Saviz (沙)
2019-01-25 17:57:00我每天蒸 内锅不用水
作者:
youGG (Denzel)
2019-01-25 18:03:00斜片3公分 盐、胡椒、酒、橄榄油醃5分，中大火快煎，起锅前加蒜粉迷蝶香，很多汁
作者:
winfredx (捡到一只猫)
2019-01-25 18:05:00小碗公加米酒加调味粉
作者:
anexas (东大木博士)
2019-01-25 19:14:00加水煮鸡汤 给你参考
作者:
ttl1219 (abedon)
2019-01-25 20:36:00先泡盐水泡完再蒸，鸡胸肉会比较软
一般是蒸的比煮的嫩 隔水加热比较不容易加热到肉质过硬
作者:
sarshia (大古不是大吉)
2019-01-25 21:55:00用微波上面盖烘焙纸或保鲜膜也很嫩
作者:
locaa (locaa)
2019-01-25 22:41:00用蒸的很难柴耶，水分都闷在内
作者:
F1ower (花)
2019-01-26 01:01:00不要加水
作者: harrylin1158 (想到再打) 2019-01-26 14:24:00
不用+水、调味料，蒸完会出很多鸡汤，而且本身带有鲜甜味
作者:
Dusyi (Dusyi)
2019-01-26 14:47:00外锅一米杯水 内锅不用 赞赞
作者:
sunny0919 (sunnyhuang)
2019-01-26 19:44:00可以用电子锅炖
作者:
lovecut (值得忧郁的季节)
2019-01-27 18:06:00外锅一米杯水不会太多吗
作者:
ssarg (叶小草)
2019-01-29 22:08:00外锅一杯水，内锅不用加水，跳起来闷十分钟，很嫩！我自己剩下吃不完的是冰冷藏，一周内吃完，要吃把鸡肉撕碎泡热水