住的地方不方便自己煮
因此转向购买即食的鸡胸肉
有在网络上订货但商品还没到
上次发文有人提到全联的鸡胸肉
因此就跑到全联找货应急了
目前在全联看到的有四种即食鸡胸肉
一般这种即食鸡胸肉都是放在开放架
https://i.imgur.com/NGcKurJ.jpg
https://i.imgur.com/rIyxXh6.jpg
差不多跟即食卤味放在一起
但不知为何都要打红灯
因此我第一次还错过找不到
1.台畜-桃木燻鸡鸡胸肉 $69
https://i.imgur.com/cUiprU0.jpg
https://i.imgur.com/i0Qh8Kn.jpg
2.台畜-迷迭香鸡胸肉 $69
https://i.imgur.com/cjk5wpw.jpg
https://i.imgur.com/BWV3N4G.jpg
3.卜蜂-CP轻食沙拉胸 $59
https://i.imgur.com/uj6kWVF.jpg
https://i.imgur.com/QQwwlDt.jpg
4.富统食品-鲜嫩鸡胸肉 $79
https://i.imgur.com/bqsCTLA.jpg
https://i.imgur.com/cQPN2jG.jpg
以下就从成分、营养标示跟口味分享
1.成分
从成分上来看
(1)台畜两样都是3种食品添加物
再加上一些香料、调味料制成
(2)卜蜂成分则是比较复杂
(3)富统含有四种食品添加物及基本的盐
成分部分不能直接判定好坏
只要食品添加物含量符合法定容许量
通常不太容易对身体造成影响
若真的对添加物很在意的巨巨们
还是建议自己煮会比较安心喔
顺带一提
这种连锁超市对上架产品
都有一定的管理方式
因此以安全性来讲不一定亚于自己煮
市面上调过但看不出来的肉品也不少
2.营养标示
相信会在这边看文章的巨巨
特别是会点进这篇文章的人
多数是为了减重、减脂或增肌
就我的认知低脂+高蛋白是蛮重要的
因此以下又做了几项不同的比较
(1)脂肪-蛋白质比例(以整包计)
品牌。脂质。蛋白质。比例
台畜。1.6。39.4。24.6
卜蜂。3.2。27.0。8.44
富统。3.6。33.2。9.22
以比例来说
台畜产品每克脂肪可得到24.6克蛋白
而其余两家则是差异不大
在这项是台畜胜出
(2)蛋白质-金额比例(以整包计)
品牌。金额。蛋白质。比例
台畜。69。1.6。39.4。1.75
卜蜂。59。3.2。27.0。2.19
富统。79。3.6。33.2。2.38
这部分是指每公克蛋白质付出的金额
可以看出台畜是最便宜
而富统则是最贵的
因此蛋白质C/p值台畜胜
(3)重量-金额比例(以整包计)
产品的体积会影响吃完后的饱足感
体积无法判定就以重量来看
品牌。金额。重量。比例
台畜。69。160。0.43
卜蜂。59。130。0.45
富统。79。160。0.49
这边则是每公克的产品需要的金额
由上面可看出台畜三连胜了
产品的营养标示仍仅供参考
特别是农畜产品间的个体差异更大
也不可能每块鸡胸肉都一样重
更不可能每块的蛋白质、脂质都一样
因此上列数据也是仅供参考
3.口味
(1)台畜
台畜的两项产品都是属于特殊风味
桃木燻鸡偏咸而且燻鸡味道超重
口感来说较扎实
整体我的食用感受最差
而迷迭香部分
比桃木燻鸡好很多,迷迭香味也偏重
如果喜欢吃迷迭香的人应该会很喜欢
不过台畜两支产品都偏咸
如果较重口味者可尝试台畜
(2)卜蜂
卜蜂的鸡胸肉味觉上尚可
但口感上有点怪,不像一般鸡胸肉
整个鸡胸肉非常的软嫩
我想应该是拜特殊烹调技术
以及“调理”技术所赐(成分超多)
(3)富统
富统的鸡胸肉是四支产品中
在口感及味觉上最接近我自己煮的
(有空回老家会自已水煮鸡胸肉)
因此整体食用满意度是最令人满意的
也是我跟我女友都觉得这支最好吃
不过较贵+金额重量比最低
能不能接受就看各位了
不过这产品对我来说是应急用
因此稍贵一些的我还能接受
结论:
C/p值:台畜>卜蜂>富统
味道及口感:富统>卜蜂>台畜
对了!我还会买咸水鸡补蛋白质
点鸡胸+青菜,只加胡椒粉其他不加