[问题] 便当准备问题

楼主: chenhsiutsai (肛榨队长:十万火鸡)   2017-03-22 08:59:18
自己带便当好一阵子了
以前有家人帮忙一起做 所以觉得准备真简单
现在自己住 都要一个人弄才知道很麻烦
饭大概一次煮三天份 丢冰箱慢慢挖
蔬菜大概也都煮三天份 一样丢冰箱
最麻烦的是肉类
我去costco买六大袋一包装的鸡胸肉
回来分拆丢冷冻 一次解冻三包 用6%盐水醃制
看心情加各种香料
准备明日午餐时就拿一块出来丢锅子 中火煎一分钟
翻面 盖上锅盖 最小火焖七到八分钟 完毕
所有东西准备完大约45分钟左右
爬了文看到有人说煮完可以真空封装丢冷冻要吃拿出来微波?
不知道这样是否真的可行?
另外熟鸡肉真空冷冻还可以放多久呢?
作者: kixer2005 (可恶想__)   2017-03-22 09:33:00
冷冻得宜放个半年没问题的
作者: TITANCHIU (CASHMAN)   2017-03-22 09:43:00
请问6%盐水怎么调制?
作者: afflect (Mr.Q)   2017-03-22 09:52:00
吃起来会很干而已
作者: sisishi (逼拨拨)   2017-03-22 12:47:00
其实可以天天煮,一次六个便当,很多人一天吃完。而且健身便当其实要煮的很健身,超级快…一锅水全部烫就结束了
作者: pitspawn (硬汉路线才是王道)   2017-03-22 15:43:00
笑推,真的没啥想就通通洗干净一锅烫,我是先煮面再烫菜
作者: camtung (桶金)   2017-03-23 23:31:00
我用牛奶醃 之后加一点盐跟胡椒下去烤 一次烤三天份先冰冷冻 要吃的前一晚拿到冷藏 隔天中午微波不柴 好吃
作者: wuyixuan (我肥宅我骄傲)   2017-03-24 09:26:00
加牛奶醃真的嫩到不像鸡胸

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