※ [本文转录自 Food 看板 #1Ylld8TR ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 苑里臭豆腐 苗栗苑里 香酥炸馄饨及臭豆腐
时间: Fri Jul 1 21:42:29 2022
餐厅名称：苑里臭豆腐
消费时间：2022年/6月
地址：台湾苗栗县苑里镇天下路92号
电话：+8863 786 7549
营业时间：15:30 - 22:00
每人平均价位：95 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸馄饨/臭豆腐
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/yuanli-stinky-tofu.html
2022年6月19日，这天和朋友们骑脚踏车
我们从台湾新竹香山车站出发
原本预计的目的地则是台中乌日的高铁站
而我中途因为过于劳累
便骑脚踏车到苗栗后龙车站休息
晚餐时间我们再重新于苑里车站集合
我们打算在苑里吃个简单的晚餐
于是我们来到苑里臭豆腐
其位于苑里的天下路上
距离苑里火车站相当的近
苑里臭豆腐的生意超级好
室内座位完全坐满了人
看起来似乎需要等待了
不过没想到
店内深处竟然还有额外的座位区！
所以我们得以马上入座
只是这里也是一下又坐满客人
我们这天每个人都点了
一份臭豆腐，55 TWD
一份炸馄饨，40 TWD
吃完再结帐即可
不过只能使用现金付款
苑里臭豆腐可能因为客人太多
这里上菜速度就比较慢了
我们大概等了10分钟
现炸的臭豆腐才热腾腾的登场
https://imgur.com/4U3bte6.jpg
这臭豆腐炸的金黄香酥
闻得到发酵食品独特"香味"
上面还淋上些酱汁
配上些台式泡菜看起来相当好吃
https://imgur.com/9tyVcUy.jpg
这里的臭豆腐口感外酥内软
里面还相当多汁
此外中间上方还有挖空洞
可以将带点酸甜的泡菜塞入其中
整体搭配吃起来非常可口
再对准洞口
淋上一点店内特制的辣酱
品尝起来美味程度更加提升！
而炸馄饨因为店家不小心忘记了
所以我们等了很久
直到去提醒店家才赶紧送上
https://imgur.com/cVbBlbw.jpg
炸馄饨一盘目测约有7~8颗
每一颗的份量不大
其外观炸的金黄
上面淋上了些酱汁
看了实在让人充满期待
炸馄饨的外皮薄薄的
但是却炸的非常酥脆
口感有点像饼干一样
里面的猪肉馅料不多
不过包裹在薄薄的炸馄饨皮中
吃起来滋润而不干柴
配上店内特制的酱汁十分美味
再淋上点辣酱的话
变得更加好吃且开胃
令人忍不住一个接着一个
很快就吃光了！
苑里臭豆腐虽然当天服务有些瑕疵
但是食物本身不仅有特色
而且也兼顾了美味
这里的臭豆腐和炸馄饨表现都很优秀
不过若硬要比较的话
个人会更加喜爱少见的炸馄饨多一些些