[后龙] 好麦包子馒头 ~推芋快馒头
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消费时间:2022/05
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好麦包子馒头,看FB,有家在桃园龙潭。
另一家没有店面,是来自后龙十班坑的个人工作室。
后龙这家,看粉丝页,之前应该是固定在竹南摆摊。
目前似乎开始在苗栗各地开面交团。
五月中,开过后龙邮局面交团,原本这周六也开后龙团。
但已看店家在后龙大小事贴暂缓面交的公告。
好麦的包子馒头,乍看品项没有很特殊(Menu)。
就包子:肉包(25)、菜包、黑糖起司、抹茶红豆、全麦芝麻(20)
馒头:鲜奶、坚果杂粮、蔓越莓、芋头(20)、肉松起司(25)
不过芋头馒头写成“芋快馒头”。
芋头有无快慢之分,我是不清楚啦!
不过这里的“芋快”指的是“芋块”。
是除了面皮有芋头签外,内馅还包著一个芋头块的芋快馒头。
因为它,我才有想买其他的来一试的念头。
包子馒头,鲜肉包、肉松起司馒头是25元,其余都是20元。
新竹正庄山东馒头也有包入一整块芋头的芋头馒头,不过今年三月
已涨到一颗30元了。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/42991792
若光看价位,好麦包子馒头算相对便宜。
不过因尺寸大概就成人掌心略大些,没新竹山东馒头们的大。
故价位就不算特别便宜,但也不算贵就是了。
好麦的菜包外型是刀疤菜包,定名为高丽菜包。
但内馅不只高丽菜,还有比例不算少的胡萝卜丝、香菇。
调味不赖,是不错吃的菜包。
只是比起抹茶红豆包、全麦芝麻包、芋快馒头,它就相对不起眼。
芋快馒头,外观看起来是白馒头参杂些许芋头签,没有超诱人。
但若没预期,掰开馒头,看到里头一块蜜芋头,就是惊喜。
(好麦粉丝页上放过芋泥馅,但似乎没卖过芋泥包。)
相较于芋头签较多,连面皮都染上淡淡紫,芋头块看来更大更松,
正庄山东馒头的芋头馒头。
好麦的芋快馒头,感觉是精简版的。
只是芋头块看来虽不松软,但咬下去倒不会偏硬,有松绵口感。
芋头蜜过但不会太甜,反倒比正庄的芋头馒头偏甜的滋味,更得我心。
抹茶红豆包,抹茶的风味没有很明显,全被绵密香甜的红豆压过。
(底下放的是好市多洋葱贝果,因我无法完全吃甜的当一餐,:p。)
全麦芝麻包,面皮的黑点不会认为是全麦,还以为是芝麻咧!
相较于红豆的甜,芝麻较适合不嗜甜的人吃。
只是虽然芝麻也没炒到发苦,可能纯粹是个人口味,这芝麻包我没有很爱。
两款甜包都还蛮真材实料的。
只是就我个人喜好,最推芋快馒头。
不过因非店面,吃不到刚蒸出来的馒头。
面交的馒头一律是冷冻版。(用电锅蒸,表皮不太会太干,^^b。)
虽在后龙,但要买一样要等有开面交团才行。
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好麦包子馒头 0975-723706
延伸阅读:[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569