[闲聊] 鸡胸晚餐 (恶图慎入) voohong PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 鸡胸晚餐 (恶图慎入)

楼主: voohong (vhlhong) 2022-11-20 20:24:12

最近又改良了一个食谱
鸡胸切片，用盐胡椒粉各种东西醃制后
最后用粟粉抓匀等到晚餐前才开始料理
料理方式也很简单
就用气炸锅放点油在里面预热
然后炸15分钟
http://i.imgur.com/wYOcuM3.jpg
成果像这样
配点生菜来吃其实还不错的
http://i.imgur.com/k98CXut.jpg
再不然就是煮滚个什么汤都行，把肉放进去当涮火锅
有粟粉的关系也不会太柴
这样就能当一餐了

作者: Altair ( ) 2022-11-20 20:29:00

没裹太白粉的盐酥鸡?! XD

楼主: voohong (vhlhong) 2022-11-20 20:40:00

有用粟粉啦，太白粉是拿来勾芡汤汁

作者: tibo96033 (鲤鱼) 2022-11-21 00:49:00

还行啦

作者: dsfcomtw (启程) 2022-11-21 01:03:00

用栗粉是因为热量低的关系吗？

作者: iamkim (DinDin) 2022-11-21 05:36:00

只是卖相不好还是很好吃的吧？我也都是气炸鸡肉（胸腿都有）

楼主: voohong (vhlhong) 2022-11-21 05:43:00

粟粉是确保水煮或气炸时外层有个保护膜不会太柴

作者: greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;) 2022-11-21 06:45:00

感觉很好吃

作者: ccufcc (皮卡波) 2022-11-21 15:22:00

好像杏鲍菇

楼主: voohong (vhlhong) 2022-11-21 15:51:00

被你发现了，我有偷藏了一些在里面

作者: tumiko 2022-11-22 14:41:00

我好奇的点进来看，还行

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