※ 引述《VVizZ (我很穷)》之铭言：
: ※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之铭言：
: : 日寿司之神名店未入选东京米其林 13连霸3星梦碎
: : 最新更新：2019/11/26 18:27
: : （中央社东京26日综合外电报导）有“寿司之神”美誉的小野二郎开设的寿司店“数寄屋
: : 桥次郎本店”，连续12年获米其林三星评价，但今天并未入选2020年东京米其林指南，理
: : 由是一般人无法订位。
: : 从米其林2008年出版东京指南以来，“数寄屋桥次郎本店”到去年已连续12年获三星评价
: : ，连美国前总统欧巴马2014年访日时，日本首相安倍晋三也在此设宴，是相当知名的日本
: : 寿司店。
: : 日本朝日新闻报导，数寄屋桥次郎本店因为变得无法让一般民众订位，所以被米其林排除
: : 在星级评价外，“消失”在米其林指南。
: : 另一间从2010年起连续获三星评价的“斋藤寿司”，也因为相同理由无法入选2020年东京
: : 米其林指南。
: : 日本共同社报导，日本米其林轮胎公司今天公布2020年东京米其林指南，获最高评价三星
: : 的店家有11家，较去年减少2家；两星及一星分别为48家及167家。
: : 至于虽然没有星级评价，但能用不超过6000日圆（约新台币1700元）就能享受到优质料理
: : 的“必比登推介”（Bib Gourmand）店家，有238间入选。
: : 登上必比登推介名单的包括杉并区人气拉面店“西荻灯”、中央区的“中华荞麦：银座八
: : 五”、世田谷区的“中华荞麦：Kotetsu”及“纯手打：面与未来”。
: : 2020年东京米其林指南将从29日起在日本全国的书店贩售。（译者：黄名玺/核稿：刘学
: : 源）1081126
: : https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201911260243.aspx
: : 心得：这家现在太夯了，不要变成米其林餐厅也好，
: : 之前看到电视节目介绍，好像都是超顶级的生鱼片料理
: : 一生都没办法吃过一次的感觉
: 说穿了
: 米其林
: 就是个卖轮胎的
: 何德何能
: 可以评鉴美食
: 而且他们的秘密客
: 也不知道什么来头
: 就好像
: 街头巷尾的阿伯
: 也没啥两样
: 然后评价的也不是口味
: 是整体环境跟服务为主
: 根本好笑
: 还好我都坚持
: 我家巷口
: 那份浓浓的传统好味道:)
口味没有评价？
这点上我十分的不认同
但是整体环境跟服务
法国人可是出了名的要求
对他是个卖轮胎的
祕密客就是要为装成你看不出来才厉害啊
也许你真的没见过田乔仔去高级餐厅只点一碗鱼翅捞饭的传说
我自己觉得这家店本来就很难定
已经到了可以跳脱米其林评价的
就跟意大利的cult酒一样
你要用这个标准来评价我 我就宁愿不要进榜单
反正大家都会来买XD
但是对我来说我觉得好吃地道又不贵的才是真开心
像是之前las vegas的意大利市集
想吃什么自己各个摊位买一下 像是逛夜市一样吃的开心又不贵
税金8.25在加上15%小费
顿时不想吃饭的心情都有了
emd