※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之铭言：
: 日寿司之神名店未入选东京米其林 13连霸3星梦碎
: 最新更新：2019/11/26 18:27
: （中央社东京26日综合外电报导）有“寿司之神”美誉的小野二郎开设的寿司店“数寄屋
: 桥次郎本店”，连续12年获米其林三星评价，但今天并未入选2020年东京米其林指南，理
: 由是一般人无法订位。
: 从米其林2008年出版东京指南以来，“数寄屋桥次郎本店”到去年已连续12年获三星评价
: ，连美国前总统欧巴马2014年访日时，日本首相安倍晋三也在此设宴，是相当知名的日本
: 寿司店。
: 日本朝日新闻报导，数寄屋桥次郎本店因为变得无法让一般民众订位，所以被米其林排除
: 在星级评价外，“消失”在米其林指南。
: 另一间从2010年起连续获三星评价的“斋藤寿司”，也因为相同理由无法入选2020年东京
: 米其林指南。
: 日本共同社报导，日本米其林轮胎公司今天公布2020年东京米其林指南，获最高评价三星
: 的店家有11家，较去年减少2家；两星及一星分别为48家及167家。
: 至于虽然没有星级评价，但能用不超过6000日圆（约新台币1700元）就能享受到优质料理
: 的“必比登推介”（Bib Gourmand）店家，有238间入选。
: 登上必比登推介名单的包括杉并区人气拉面店“西荻灯”、中央区的“中华荞麦：银座八
: 五”、世田谷区的“中华荞麦：Kotetsu”及“纯手打：面与未来”。
: 2020年东京米其林指南将从29日起在日本全国的书店贩售。（译者：黄名玺/核稿：刘学
: 源）1081126
: https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201911260243.aspx
: 心得：这家现在太夯了，不要变成米其林餐厅也好，
: 之前看到电视节目介绍，好像都是超顶级的生鱼片料理
: 一生都没办法吃过一次的感觉
说穿了
米其林
就是个卖轮胎的
何德何能
可以评鉴美食
而且他们的秘密客
也不知道什么来头
就好像
街头巷尾的阿伯
也没啥两样
然后评价的也不是口味
是整体环境跟服务为主
根本好笑
还好我都坚持
我家巷口
那份浓浓的传统好味道:)