其实我觉得有一篇文章写得很好
没有的东西
是没办法比的
for reference
https://www.ptt.cc/bbs/joke/M.1559919126.A.3DE.html
文中节录
简单来说来说,南部粽是将生糯米及馅料一起包进粽叶里,直接用糖水熬煮,直到一粒
一粒的
米变成一坨一坨的泥。
北部人比较干脆,直接把油饭包进粽叶里面,然后假鬼假怪地再蒸一遍,做成间谍肉粽
卖
给公视拍摄生态纪录片。
中部粽则是没有忘记屈原投江的精神,坚持一命换一粽古法制作,最富人情味,每一口
都
能吃出灵魂。
我前一篇说 吃得出灵魂 不是说假的
当然72所说的我都能理解
文中也有说
他朋友坚定地认为北部粽是台湾唯一合法的肉粽。
“南部人是不是什么料理都要做到跟鼻涕一样才吃得下去啊?”他总是这么说
但其实
孩子
北部没有肉粽
北部只有油饭
这不是在战南北
而是北部没有肉粽
所以没办法比较
如同鸡肉饭一样
不是鸡肉跟饭放一起就叫做鸡肉饭
不是把油饭放到粽叶里面
就叫做粽子
那把油饭放到槟榔叶里面就变槟榔啦
肥宅穿了潮衣也不会变潮男
这是一样的道理
这不需要起争论的
(战)
(本文节录引述整合来自连结的文章)