Re: [讨论] 北部粽还是南部粽
楼主: mapxu664 (井底之哞) 2019-06-08 08:52:31
小时候吃过亲友从台南带来的名店粽子
哪家就不说了
因为我也不知道
反正是软软的口感
吃著吃著就吐了
相较起来北部粽还是得我心一些
最好吃还是阿嬷粽
我无法把阿嬷粽分在北部粽、南部粽、客家粽、外省粽
是真的无法分类
但是孙子辈没人会做阿嬷粽
做最像的是最后一任印尼看护（说是回教徒但都会吃猪肉）
可惜印尼不适合卖阿嬷粽
真是每逢佳节倍思阿嬷粽
※ 引述《claymath (克莱桥)》之铭言：
: ※ 引述《onollll (噜噜)》之铭言：
: : 北部粽子跟南部粽子
: : 哪一个比较好吃啊？
: : 啊噜噜我是南部人啦
: : 我只吃过南部粽QQ
: : 不知道北部粽子吃起来是什么味道
: 北部粽的味道
: 只有油饭味
: 没有粽叶味道
: 相比起来
: 南部粽虽有叶子味道
: 但因水煮后 表面味道比较清淡
: 会有些人需要加甜辣酱什么的
: 两个比起来
: 还不及我中部粽来的有人情味跟灵魂
哪家就不说了
因为我也不知道
反正是软软的口感
吃著吃著就吐了
相较起来北部粽还是得我心一些
最好吃还是阿嬷粽
我无法把阿嬷粽分在北部粽、南部粽、客家粽、外省粽
是真的无法分类
但是孙子辈没人会做阿嬷粽
做最像的是最后一任印尼看护（说是回教徒但都会吃猪肉）
可惜印尼不适合卖阿嬷粽
真是每逢佳节倍思阿嬷粽
※ 引述《claymath (克莱桥)》之铭言：
: ※ 引述《onollll (噜噜)》之铭言：
: : 北部粽子跟南部粽子
: : 哪一个比较好吃啊？
: : 啊噜噜我是南部人啦
: : 我只吃过南部粽QQ
: : 不知道北部粽子吃起来是什么味道
: 北部粽的味道
: 只有油饭味
: 没有粽叶味道
: 相比起来
: 南部粽虽有叶子味道
: 但因水煮后 表面味道比较清淡
: 会有些人需要加甜辣酱什么的
: 两个比起来
: 还不及我中部粽来的有人情味跟灵魂
作者: heartlock (heartlock) 2019-06-08 09:06:00
莫非阿嬷来自...
作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2019-06-08 09:14:00
楼主: mapxu664 (井底之哞) 2019-06-08 09:17:00
来自...
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇) 2019-06-08 09:25:00
南部北部只有差在 是生米炒完后抱叶水煮 还是 米去蒸熟这样
楼主: mapxu664 (井底之哞) 2019-06-08 09:40:00
米是先煮熟的但不是油饭
作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2019-06-08 09:45:00
我台北阿嬷北部粽 枋寮阿嬷南部粽 我把肉挑掉都吃光 此乃兼容并蓄 不起争议者也
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇) 2019-06-08 09:49:00
" target="_blank" rel="nofollow">楼主: mapxu664 (井底之哞) 2019-06-08 09:56:00
但不是油饭啊北部粽比较好吃啦我不管需要加酱的粽子才是邪魔歪道，粽子最多只能加辣椒酱
作者: barbarian72 (barbarian72) 2019-06-08 13:22:00
没错 北部粽才好吃南部粽邪魔歪道 应该剿灭
作者: takomalu (～(╴△╴)～) 2019-06-08 13:45:00
其实以结果论来说 它们出来都变成同一种东西 所以殊途同归啦…
作者: barbarian72 (barbarian72) 2019-06-08 13:52:00
那一开始就吃屎好了
作者: heartlock (heartlock) 2019-06-08 13:52:00
北部粽和南部粽最后出来的都是中部粽（咦？
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇) 2019-06-08 13:55:00
其实都是闵粽的样子闽