※ 引述《greenbag (绿包)》之铭言：
: 我大概已经将近20年没有认真踏进传统市场
: 就算去也是买个传统点心这样
: （也极少）
: 请问在菜市场要怎么买肉？
: 我刚看cook板还有google
: 一脸菜样，被坑机会高达99%
: 但被坑倒无所谓（卖家应该不会敢太过份）
: 但怕被坑还买到坏肉QQ(有可能吗？）
: 1.大概几点去菜市场会比较好呢？
: 2.要怎么买肉？几斤几两？对重量没概念......
: 还是可以说我要猪里肌半斤还是230克这样？
: 3.菜市场猪肉价位落在？
: 谢谢大家！
首先要看你们市场是几点开
我们乡下地方的市场五点多就开了
所以七点上班前买好菜放冰箱
然后去上班
下班回家煮晚餐
所以六点出门卡实在
然后买肉的量就看你要做什么
如果你要做葱烧肉排
请老板可以先帮你切片
就买个一斤肉(猪肉)
请他帮你切好大概多厚这样
以一斤为基础 觉得多就少买一点
觉得少就多买一点
不过一个人
大概半斤差不多
肉的价格还是得看你所在的位置
实际上多少我也忘了 科科
在市场内通常也很少会有这种会坑客人的
尤其肉贩这种做长久的
建议你如果早上不方便
还是去全联或是家乐福这类的去挑
至少储存环境比较好一点
下班路上去买
买完马上煮 怕肉不新鲜
炒的时候加点米酒 或是姜片
没有米酒就加威士忌这样