楼主:
greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;)
2019-01-27 23:57:00我大概已经将近20年没有认真踏进传统市场
就算去也是买个传统点心这样
（也极少）
请问在菜市场要怎么买肉？
我刚看cook板还有google
一脸菜样，被坑机会高达99%
但被坑倒无所谓（卖家应该不会敢太过份）
但怕被坑还买到坏肉QQ(有可能吗？）
1.大概几点去菜市场会比较好呢？
2.要怎么买肉？几斤几两？对重量没概念......
还是可以说我要猪里肌半斤还是230克这样？
3.菜市场猪肉价位落在？
谢谢大家！
越早去越好，但这时间会去的是老手，隔夜的看得出来一般都用斤，绞肉那些小部分的肉可以用公克或价格
因为通常好肉都会被挑走 (通常啦)，如果妳是老客户，店家会帮妳留好东西的 XD昊昊，因为我习惯了 >//<
1.看你想买的部位 2.老板 里肌油少给我半斤 3.时价肉颜色偏暗 偏红的别买 摸起来黏黏的 闻起来臭臭的
楼主:
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2019-01-28 00:11:00所以我可以估狗一张里肌肉的图片给老板看说我要这种新鲜颜色的（认真）
楼主:
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2019-01-28 00:13:00我真的认不出来啊 这样为什么不行
其实比较后就很明显，不新鲜的会有种泡在酱油或可乐很久后的感觉
楼主:
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2019-01-28 00:15:00我去小家乐福买 但大家都说超市的不新鲜
楼主:
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2019-01-28 00:16:00我目前还没有吃到摸起来黏黏或闻起来臭臭的肉
我家这边市场还真看过有人这样买肉过 这要靠经验累积啦 如果妳真的会担心 就请常去市场的亲友买吧
楼主:
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2019-01-28 00:17:0072！！你说给老板看google图片吗？
作者:
WNmime 2019-01-28 00:18:00最好的办法就是尾随邻居阿桑去买，买个几次妳就会挑了
妳也可以去市场买东西的时候问要买肉去哪一间买比较好 大多数都会跟妳说
楼主:
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2019-01-28 00:19:00我不知道什么是真正的新鲜 就不要臭不要黏 但也不一定新鲜吧@@
作者:
NelsonFang (light my candle)
2019-01-28 00:20:00跟老妈学啊 不然跟未来的...
市场要新鲜喔 妳就清晨大约四五点的时候去门口等肉贩开摊吧 那时是送肉的时间
楼主:
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2019-01-28 00:20:00一个人在外地好像不知道要问谁 大家好像都跟我住的地方有段距离 我来努力问问看 问婆婆妈妈很好！四五点也太早......
如果妳常去市场买东西(非买肉)有熟识的摊商就可以问
楼主:
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2019-01-28 00:21:00我觉得我好像可以半路拦人问72没有 从未
作者:
WNmime 2019-01-28 00:22:00最晚七点前才能抢到好肉，逢年过节真的要五六点去抢
楼主:
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2019-01-28 00:22:007点前！！！也太早！！！！
从来没有喔 怕麻烦的话还是卖场买吧 起码不会有大问题 新鲜度就不一定了 但至少不会差太多
能买到当天屠宰的是最好啦 不行也没办法 毕竟还要上班
楼主:
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2019-01-28 00:24:00好市多会不会比全联之类的好？
啊妳同事有没有年纪稍大的妈妈有上市场买菜的可以问问或是邻居有的卖场会有现切的摊位 妳可以去看看 我不知道好市多有没有
楼主:
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2019-01-28 00:26:00比较熟的同事大概跟我住的有一段距离 不会去我这附近的市场
楼主:
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2019-01-28 00:28:00买个肉真难 QQ对
简单判别就像星爷说的那样 还有找摊位看起来干净整洁的 其他的就很难跟妳说明白了毕竟这东西还真的要常买才会知道
作者:
lazybr (懒人)
2019-01-28 00:34:00不然黄昏市场也有卖料理好的便菜
楼主:
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2019-01-28 00:35:00我想要自己煮多买几次再来分享心得...
楼主:
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2019-01-28 00:36:00都好啊不新鲜味道重就不能吃了啦～不勉强将他制成料理
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2019-01-28 00:37:00我是这样想哈哈哈～
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2019-01-28 00:38:00谢谢谢大家～～～～～～～～～～这两天我试试看我啊我
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2019-01-28 00:39:00当然不敢......
楼主:
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2019-01-28 00:41:00没在想了 因为我已经想好方法 路上拦妈妈
楼主:
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2019-01-28 00:42:00好 谢谢！市场达人72
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2019-01-28 00:44:00对象你大头
楼主:
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2019-01-28 00:45:00你太帅
卖的地方是市场 做是在家里绿包要吃点东西再睡= =
作者:
CCLLOW (馒头宅男废女神)
2019-01-28 11:14:00我建议和妈妈讨教，至于斤两，一台斤有16两，换算的话应该没问题
作者:
henkyu (Yu)
2019-01-28 13:14:00凡凡穿居家一点去 用台语问价钱 相信我!!快收摊再去买 老板比较会给优惠
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2019-01-28 14:49:00我都去COSTOC买 自己分装 冷冻
买肉我都直接跟老板说 品项+价钱+要求 例如 绞肉100不要太油 不过年前都不要去市场 价格太高 要吃肉去爱买有年菜 带回家加热一下就非常好吃了
这个时间点问是为了过年吗?买现成年菜多方便 像爱买就有台畜、台酒的都很好吃又方便