肉干其实可以做很多料理
炖牛肉汤的时候 加肉干下去 也可以增添风味
香肠炒饭改成肉干炒饭也不赖
如果你问我 肉纸要怎么办?!
很简单 加在小美冰淇淋搅拌一下感觉跟吃冰炫风有点像
肉干已经不在是以前那种厚片单一了
现在都送肉纸 我觉得肉纸很难吃 很不耐吃
厚片才是真谛
煮碗方便面 先不要丢面 丢汤包、调味粉 接着肉干下去 撒撒撒
熬好汤之后 放面下去 打颗蛋
闷煮1分半钟 起来 面软硬适中、汤头甜美
肉干炒饭更加容易 盐巴、加点沙拉油、饭下去用汤匙拨散后洒肉干
拌炒至肉干软化 香气出来的时候就可以起锅了
肉干包水饺也真的不错 省去包一堆肥油增加肉汁
※ 引述《Benjoll (一个人吃饭 运动 睡觉)》之铭言：
: https://i.imgur.com/HVw33g9.jpg
: 身为一个妈宝上班族
: 当妈妈不在，无法准备便当的时候
: 只好自己来了...
: 基本上来说这是一道有点创意的料理
: 我用了肉干取代火腿
: 肉干选用蜜汁猪肉干
: https://imgur.com/jLEzhNB.jpg
: 然后...不要用九孔的刀来切
: 这应该是水果刀
: 家里除了指甲剪以外，好像没有比他还利的刀了...
: https://i.imgur.com/Jt2Uj4Z.jpg
: 真的没有盖你
: 饭我就是要用隔夜的
: 我炒饭的资历跟阿基师有87%像
: https://i.imgur.com/dAllzoU.jpg
: https://i.imgur.com/NFzEroD.jpg
: https://i.imgur.com/SIEizhF.jpg
: 说好的肉干炒饭，怎么鸡肉这么多！
: 其实鸡肉才是本体啊...
: ※品尝时间※
: 吃起来有肉干的香气
: 因为是蜜汁口味的猪肉干，所以带点甜味！
: 跟火腿炒饭有明显的差异
: 这应该是一种南部炒饭的概念
: 南部喜欢甜的朋友可以试试
: 快吧！让大家出题，想看什么肉干的创意料理都可以？
: 有足够的材料都可以来挑战一下
: 但还是以现有的材料为原则