说是午餐，不过本来就打算开伙一次要能吃至少三五餐。
先备料。
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备料完了，开双炉头，洗好的各种叶菜一半丢去小火煮，一半用姜椒蒜爆炒。
杂炒叶菜佐金针菇。
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接着是爆蒜椒后丢下敏豆角快速过油后留住敏豆角的绿色色泽，投入用酱油醃兼上色的猪绞肉炒炒炒。
蒜辣肉末豆角。
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再来是爆蒜椒后投切细腊肉条，我想让腊肉耐嚼一点，所以时间稍微拉长让它有点酥，最后丢进葱段小炒一番添色增香。
酥烧腊肉。
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还有把洋葱丁用小火慢炒炒出甜香，加入姜末爆出姜香时，将打好的蛋倒入用筷子持续小火搅拌，成滑蛋状态起锅前洒点胡椒粉。
洋葱滑蛋。
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过程抽空就处理下另一个炉头的汤，添下柴鱼海带芽味噌并试味，味噌混了两种。
杂菜味噌汤。
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主食因为不想洗太多锅子，就用炒锅直接加水煮市售鸡蛋面。
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备料加想菜单加料理时间大概一个半小时吧，花这时间可以吃五餐，还OK。
嚼嚼。
是说，这次大部分材料都差不多是黄昏市场收市前那种等级的材料。