[闲聊] 昨天a午餐

楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:19:18
《洋葱香菇肉燥》
1.热锅;洋葱、香菇切丁,辣椒、蒜头拍过后,干炒到味道出来
2.放入绞肉拌炒,加酱油或荫油上色
3.有油脂出来之后加水(泡香菇的水更好)小火炖煮40分钟
http://imgur.com/a/6QLNQ
好ㄘ!!!
礼拜天要去男盆友+
做 苹果西打炖三层肉+肉燥洋葱+炒高丽菜
作者: mono5566 (曼娜)   2016-10-21 12:20:00
饿了
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2016-10-21 12:20:00
看起来蛮下饭的0.0
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:20:00
你真的很爱洋葱!
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2016-10-21 12:20:00
这道看起来不错 我不敢吃洋葱 换成醃冬瓜 这样拌炒试试看好惹 感谢妳的分享>\\\\\\<
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:21:00
因为青菜贵阿QQ
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:21:00
我今天只能吃便当阿阿阿~
作者: altecaux ( )   2016-10-21 12:21:00
越来越厉害了 好棒喔
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:22:00
荫油是什么
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:22:00
用洋葱是伪装成瓜仔肉XDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2016-10-21 12:22:00
>.< 真的吼 可是我超怕洋葱味 在切的时候就不行了
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2016-10-21 12:23:00
真的满厉害的
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:23:00
生的洋葱我可以
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:23:00
味道也比酱油来的浓郁
作者: heartlock (heartlock)   2016-10-21 12:23:00
今天才知道妳是小乔正妹 失敬失敬
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:24:00
早餐店很多放生洋葱阿
作者: mxr   2016-10-21 12:24:00
醒醒吧 妳没有男友
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:24:00
我都只吃鲔鱼蛋三明治 鲔鱼蛋饼 没ㄌ
作者: SinUpSexy (青い空の未来へ♪)   2016-10-21 12:24:00
小乔教我~
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2016-10-21 12:24:00
这道要炖煮40分钟欧 0.0 我以为炒一炒就可以惹欸
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:25:00
苹果西打炖肉是我在脸书看到一篇教学的~
作者: altecaux ( )   2016-10-21 12:25:00
日式凉拌洋葱 咬起来脆脆酸酸甜甜的很好吃
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2016-10-21 12:26:00
酷欸 我超爱苹果西打 没想到可以煮菜哇欧 感谢妳 笔记 太感动惹
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:27:00
我看一下那篇文章能不能贴上来
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:28:00
感觉好像很难
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:29:00
不难 满简单ㄉ
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:31:00
那个…我的程度大概是康宝浓汤都会失败那种(///▽///)清酱油就是一般的?
作者: sleeplesser (向往蔚蓝之海的企鹅冬冬)   2016-10-21 12:33:00
这篇我也有看到耶 他的另一篇懒人炖饭感觉也不错
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:35:00
感觉好像可以一战!
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2016-10-21 12:36:00
谢谢妳 我存盘这篇了 改天来试试看>\\\\\\<
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:40:00
清酱油就是一般的酱油喔~-///- 好文共享 一起做菜!!!!
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:41:00
感谢你!这周我也要冲一波
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2016-10-21 12:42:00
好唷 >\\\\\\< ya 比 期待妳的分享奥斯丁也要做呀 你要先做哪一道
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:43:00
我只想做西打炖肉因为锅子 电锅我刚好有…我本来以为是大同电锅 我没有╮(╯▽╰)╭
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:48:00
其实电锅或电子锅都可以啦就好像煮饭 电锅或电子锅都行
作者: moonwoman (月亮的女儿)   2016-10-21 12:48:00
西打炖肉 好下饭的感觉欧
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:50:00
嗯啊 看成品我以为是烤的勒颜色好深
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:52:00
逼油煎到外面稣脆再下去炖 感觉豪棒颜色深是因为焦糖跟酱油 不想这么黑可以换成荫油
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:54:00
可是感觉它里面好像没变色捏
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:55:00
对啊 因为他是整块下去炖 再起锅切片所以只有外层会上色 所以最后才要淋上汤汁
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 12:56:00
这样算透吗(⊙_⊙)喔喔一直以为要像东坡肉那样全黑
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 12:58:00
更简易的做法你也可以一开始就切好下去煎再炖 就直接入味了影片的做法比较可以自由调整口味 因为外层上色而已的话味道比较清淡 可以另外再沾炖的酱汁吃
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 13:00:00
喔喔! 我不习惯看肉白白的
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 13:02:00
你歧视白肉
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 13:03:00
-_-||我是指食物
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 13:04:00
一样!!你歧视!!
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 13:04:00
QQ能家只是爱酱油爱的太深
楼主: galyuu (乔)   2016-10-21 13:06:00
说你歧视你就歧视!!大人快铡他!!
作者: sleeplesser (向往蔚蓝之海的企鹅冬冬)   2016-10-21 13:08:00
如果不想吃太多肥肉或买不到三层肉 用子排(软骨排)下去做炖肉也很好吃
作者: Vincent6964 (肆陆玖陆孙文)   2016-10-21 13:51:00
厉害A+
作者: goss3367 (勾斯)   2016-10-21 13:52:00
我那天看到妳用洋葱炒肉丝 我当天真的就去买来用了XDD
作者: dsfcomtw (启程)   2016-10-21 13:57:00
题外话,炖肉用的酱油,不建议用金兰,太死咸了。
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 13:59:00
和风酱油可以吗沾水饺用的那种
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2016-10-21 14:07:00
要你自己吃过看看啦 你用问的 大家不知道你的口味
作者: sleeplesser (向往蔚蓝之海的企鹅冬冬)   2016-10-21 14:10:00
和风酱油又太不咸了 而且不知道你那罐是不是有特殊调味@@看买不买得到壶底油 也不推荐买台制龟甲万
作者: vwutopia (wei)   2016-10-21 14:11:00
我家卤肉都用豆油伯的 还不错
作者: claymath (轮回的印记 藏在我眉宇)   2016-10-21 14:11:00
我是都用大吟酿酱油 不咸还可以
作者: sense5566 (龟毛界小龙妹)   2016-10-21 14:11:00
壶底油推 金兰龟甲万掰掰
作者: sleeplesser (向往蔚蓝之海的企鹅冬冬)   2016-10-21 14:14:00
瑞春伯的也不错奥哥你可以估狗“诸君!我最爱酱油了!”这篇blog文
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 14:16:00
我是看罐子选得…我看看(⊙_⊙)要改酱油了,里面没有我买的
作者: dsfcomtw (启程)   2016-10-21 14:32:00
和风的味道太淡,炖煮出来的味道不够到位。我都有试过,不推。
作者: sleeplesser (向往蔚蓝之海的企鹅冬冬)   2016-10-21 14:34:00
要上色好看也不要买荫油or白酱油
作者: sense5566 (龟毛界小龙妹)   2016-10-21 14:34:00
和风酱油卤出来会像日式关东煮
作者: ausstin (脑弱臭酸肥宅)   2016-10-21 14:38:00
日式和风酱油露-静冈鲣ō我买的是这个吃水饺都有点感觉淡了

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