新竹的食生活惨烈程度，有待过的人都懂...
油葱差不多放满整个汤面的清汤面，汤还是直接加味精的热水...我不排斥味精，但不是这样用的。
连锁品牌或外来饮食不列入讨论，我有意见的是本地店家，90%会让人抓狂，清大馊水街之名不是假的，城隍庙，各种乡间名店，九成很可怕，还好还有10%用心的店家。
凯文，你还是吃北桃的杂菜面好点，从小习惯的口味确实已经是一种习惯了。
我是很愿意吃不一样风格食物的人，也不太会给负面评价如新竹。
但是新竹真的是美食沙漠...
※ 引述《shukevin (被毁容的武大郎)》之铭言：
: 我很爱吃什锦面，就是台语的杂菜面，
: 只要吃面，店家有卖什锦面，我就一定点来吃，
: 不过新竹很少有这种面，或许很少吃小摊，基本上我没看过，
: 结果同事说要买路竹很有名的什锦面，美食节目介绍很多次了，
: 所以我请他带了一碗，拿回来后我整个傻眼…
: 所谓的什锦面，里面只有肉丝、蛋、小肉焿一两个，一点点猪肝…
: 而且还有馄饨(?)
: 虾子呢? 鱼板呢? 透抽呢? 蚵仔呢? 文蛤呢?
: 我要馄饨干嘛啦!
: 用的还是白面!!!!
: 汤头就更不用说了，一点汤头的感觉都没有，
: 上网一看，还真是新竹最有名的什锦面…
: 到底是天龙国的什锦面给的料太丰富?
: 还是什锦面本来就像新竹这样?
: 大家吃的什锦面里面都有什么?