昨天晚上看到有人说 牛肉汤是白色的
因为太晚想睡我就没回了 一早起来我写一下
偷一下网志, 老鸭汤 - 在通化街的小巷中, 不仔细找不会看到
http://goo.gl/uvjbnQ
这间好吃喔...
因为我懒得打字了, 直接用贴的 :p
接下来就是店家的招牌老鸭汤(含鸭胗+鸭肝+鸭肠+鸭血+豆皮)，白色汤头是利用全鸭大火
熬煮八小时，所以汤头浓郁呈乳白色，品尝起来汤头可以喝到浓浓的鸭肉味与一点点中药
味道，也有点像是喝鸭肉的大骨汤
差不多煮个八小时就可以了 :p
价钱我觉得不算贵啦....
通化街那边多了一间台湾第一家盐酥鸡 不知道是不是大直那间搬过来的 有空问问 :p