※ 引述《lovelyvv (vv)》之铭言：
: 意图在大家吃晚餐的时候
: 影响大家去点水饺
: 大鲁妈在经过昨天的采买后
: 今天决定做两样菜就好
: 一是包水饺 二是煮一份麻婆豆腐
: 水饺自己吃 麻婆豆腐拿去给同事
: 如果今天有人来串门子的话
: 星期一有空再烤PIZZA好了
: 难得昨天买了一堆肉 但事实上 也买了另外40多块的菜
: 我半个月的火食费 飞光光 QQ~~~
: 大鲁妈的水饺很传统 高丽馅的水饺
: 水是手工自己弄 因为还有一袋十公斤的面粉还没打开来用
: 我觉得去年我用掉好多面粉 5个月份我用掉了2袋十公斤的面粉耶
: 米没吃多少 米超贵的 我下次去多伦多一定要从多伦多运米过来
: 皮的就是简单的面粉加水 揉好让他醒
: 我不喜欢揉成三光 可能人懒了 加醒久了也差不多
: 其实有在想买MIXER
: 家里有MIXER的乡民们是用哪个牌子 KA不说了
: 有人在用BOSCH, ASSISTNT KENWOOD好像也要进来台湾了
: 馅料就是高丽菜 切碎 洒盐 (走日本风的先煮煮熟)
: 然后绞肉 放盐放胡椒打水打
: 成形后再放入葱姜 麻油
: 然后再把菜放进来 健康着想 油放的很少了
: 拌好就好了
: 面团醒的差不多了 开始切割
: 揉成长团 捏成小块 滚圆 压平
: 开始杆面皮
: 杆成圆圆或随便形状
: 放入馅子馅 两手一合 一捏
: 一颗圆胖馅子跑出来
: 顺便开始煮水
: 水滚后下饺子
: 三滚三点水
: 都浮起来后就可以吃了
: 稍微放凉一点
: 就可以一边做其它的一边抓来吃
: 我不会再有什么沾酱
: 但可能会沾点黑醋 (工研醋 我喜欢 其它的反而不喜欢 科科)
: 有多做的就冷冻起来做成冷冻水饺
: 煮好的水饺 也可以做成煎饺
: 有时候真的太懒了
: 如果当弄完所有的东西都很累的时候
: 科科
: 那弄成一大张饼 包成馅饼算了 科科科科科
: 有人今晚吃水饺吗
我之前有在女版发过怎么做水饺
既然大鲁妈发文惹，那我还不马上跟进!
以下，开始