Re: [讨论] 喜欢喝咖啡,该怎么选择

楼主: Wangdy (蒙古人)   2014-08-26 22:00:04
※ 引述《cshu0520 (OhNoDADA)》之铭言:
: 原PO最近开始喜欢喝咖啡
: 但是每天都买外面的咖啡,觉得好花钱
: 不知道大家比较推荐喝怎样的咖啡
: 之前喝冲泡包的三合一都觉得好甜...
: 目前自己是买了一瓶UCC的即溶咖啡 No.117
: 也打算泡完自己加牛奶(比较prefer拿铁)
: 大家觉得极溶的跟买咖啡机+豆子自己煮哪个比较ok呢?
: (包括口味、成本...等等)
: 咖啡机我自己是没试过,用起来麻烦吗??
三合一的完全比不上咖啡粉去冲的,咖啡粉又比不上现磨的
不过真要说,我是觉得去买豆磨好粉,那cp值是最高的
便利商店的、即溶的那些还是比不上去店里买个豆子来得好喝
要不错品质的,一杯算是中杯大小的,换算起来也差不多30块而已
器材的话
我是觉得,要最少器具以及最佳风味的折衷,就是法式滤压壶
你需要的只有....
买豆子时请他先磨好,一次半磅,记得跟他说是要给法国压的
使用时,放粉,饮水机加热水,时间到像泡茶一样倒出来,就这样。
清洗的方式,手路熟的话可以倒得比较不沾手,有兴趣再问我吧
如果你哪天有心情也可以用这个器具打奶泡
如果是手冲,你需要手冲壶(加电磁炉)、滤纸、手冲架,这比法国压多了不少配件
不过清洗比较简单,滤纸拿起来丢就好了
作者: kgno1 (每天都是放假~~@@)   2014-08-26 22:06:00
买个聪明滤杯 不贵 好清 变因好控制
作者: tzuyang555 (555)   2014-08-26 23:20:00
法压壶要能够忍受细粉的口感 出来可能还是要滤一次个人是小飞马配上大创$39手冲滤杯 纸杯挖洞当手冲壶最近发现冷泡咖啡也可以 大概8~10小时 味道也不错
作者: majami (Yimo)   2014-08-27 20:46:00
个人偏爱虹吸式的煮法,不过就真的比较麻烦XDD

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