由于老家是小渔村，所以从小吃海鲜长大也是很合理的
个人推荐秋冬的红蟳，要买长大成熟的母蟹
母蟹就是肚子椭圆形的那种，不是三角形的，看牠腹部盖子的形状
合理价位大概是400元左右
虽然不便宜，但是清蒸就很好吃，而且吃完一只会觉得吸收了很精纯的营养
这是牛猪鸡羊没办法做到的
壳里的蟹黄、螯管肉应该是没有什么疑问吧
中间那一块才是错综复杂
先把外边的肉轻取下来，保持硬骨的完整性
使用筷子就满方便的，木头尖筷尤佳
直到把一小部分的肉都清掉了，才咬掉挡路的硬骨
因为躯干部分就是骨肉相连的
一起咬的话，碎骨也会被和在肉里面了
不过我今年初因为吃螃蟹而得了肠胃炎~"~
现在想到吃螃蟹还是有点阴影

一只400好贵

兴达港两支快一千

要只螃蟹随便找个港口放蟹网就好啦~ (虽然不知道会抓到什么

大沙公沙母 肥一点的差不多五六百一只

基隆庙口的奶油螃蟹 现在不知一只多少钱??10几年前 一只奶油螃蟹就三四百 还小小一只

老子自己都没吃过

港口的不是都有臭油味

小时候肠胃不好 也是因为吃螃蟹得肠胃炎 真的有阴影就是家人在吃 很想一起吃 但回想到上吐下泻的情况就..

推我也是这样吃，可以吃得很干净，唯一只有腹部连脚的地方我们也是从小吃，三点花蟹青蟹到现在只吃金门蟹 红蟳是有要补才会吃

我大学室友啃螃蟹连壳嚼然后吞下肚，让我看了都傻眼，但是他说从小就这么吃