Re: [请益] 如何培养品酒能力

楼主: psycho1199 (可怜恋花再会啦!)   2014-07-04 17:44:38
有人说了红白酒
那么我来说说 威士忌好了
各种桶子不同 所以风味不同
台湾人比较疯雪莉桶
现在调和威的市场 慢慢改为原酒市场
目前市场上全面在炒高年份的原酒 多纳1972 之类的 或花格家族桶
买家喜欢开一罐1954年份的原酒作开箱文
麦卡伦现在倒没比较夯了 艾雷岛也没前几年火热了
另外就是吵日系的轻井泽 因为它已经关了 开一桶就少一桶
随便开一罐都要各位一个月的薪水 虽然贵 但是大家照样抢
其他山崎蒸留所的单桶也很夯 市面上几乎也很少流通
有的话 支支一万多块钱 大家都是收 收 收
简单来说 55%以上的酒精度比较值钱 48%以下的都GG了
希望大家不要进这个坑
作者: cheany (文字工作者)   2014-07-04 18:26:00
我期待日本酒的介绍~~~
作者: CKHzz   2014-07-04 18:42:00
前几天纯饮一口酒专进价就要18000的威士忌,超好喝,但是没问名称是酒商拿给酒专试饮的
楼主: psycho1199 (可怜恋花再会啦!)   2014-07-04 19:03:00
我猜是高年份的原酒
作者: weinberger (.<---笑点 谢谢)   2014-07-04 19:37:00
日系威倒真的是蛮值得试试的 撇开轻井泽这种炒高价的余市、白州甚至调和的响都很值得喝啊
作者: bbbing (无)   2014-07-04 21:22:00
日本酒不好保存,本来就不好买,所以我推玉泉纯米清酒价格非常低,但是水准很够,可比上千的进口清酒重点是要买"纯米"的
作者: playerj (I know nothing)   2014-07-05 17:40:00
真的要买酒赚钱,就直接去酒厂或装瓶厂定一桶...收个几支当摆饰又不喝,我真觉得浪费了那支酒...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com