摩斯汉堡能在台湾生存,原因我觉得应该不难理解才对
而且很明显他的顾客就不是板上爱发文的这一群人
摩斯我觉得主要是他跟其他速食的差异有做出来
这点很多人之前也有提到了,但这些差异明显就是不受板众青睐
板上很多人可能就是喜欢吃粗饱
只要价钱低、份量大、口味没有太糟,就会受大家欢迎
偏偏摩斯就不是走这种路线的
摩斯走的就是环境舒适、口味独特
其中口味尤其受争议,有人喜爱有人不爱,说真的很主观
但不管怎么说,摩斯的menu比起麦当劳和肯德基就是很独特
里面大量的餐点在其他速食店是找不到替代品的
而且摩斯每个月几乎都会推新品,这点也让一些喜欢尝鲜的人(例如我)很喜爱
还有一个点我好像没什么人提到(不过我也没全部爬完文就是了),就是品牌形象
前面有人在说摩斯并没有比较健康
但摩斯相较于其他几家速食,他的形象就是比较清新自然
这比较难形容,我举几个广告为例子:
https://www.youtube.com/watch?v=1YGpZeQIJWc (摩斯黄金海老堡)
https://www.youtube.com/watch?v=CkUEIwL_yaw (摩斯桔香鸡腿堡)
https://www.youtube.com/watch?v=3zuFo79DRF0 (麦当劳超值晚餐)
https://www.youtube.com/watch?v=JmR0LXQgHik (麦当劳麦克疯+罗志祥)
可以看到摩斯汉堡的广告整体都比较明亮,背景通常是大自然,常常有小孩参与
女声虽然喜欢讨厌的都有,但跟广告风格也算是相符的
给人的印象就是清新自然、有些童趣很舒服
而麦当劳的广告就会比较都市、比较吵闹一些,这里并不打算在两者间评个高下
只是摩斯的广告明显就是能塑造出自己的形象
而这形象也能吸引到一群消费者群(刚好这群消费者和板众可能没什么交集)
最后我还想补一句,很多人批评摩斯吃不饱
但我想说并不是所有人都胃口很大的好吗
有些人(例如我)天生小鸟胃,一天可以只吃两餐维生
有时候没看时间还会忘记要吃午餐
到一般分量大一些的餐厅点餐常常会剩一小盘吃不完
摩斯刚好就是符合我这种人的需要