不知为何我的印象是
卡士达酱里有用生蛋且制成过程中没加热煮熟
搞错了
实际应该是有加热煮熟 杀菌过
那以后可以放心吃卡士达酱的甜品了
我应该记到蛋黄酱(美乃滋)去了

甜的不加热应该是冰激淋 用生蛋黄当乳化剂