Re: [闲聊] 南部人请进 肉燥饭vs卤肉饭

楼主: XROCK (□□□□□□□□□□□)   2024-08-26 10:29:04
※ 引述 《Smallsh》 之铭言:
: 有没有人能解释一下
: 南部肉燥饭到底怎么定义
: 姆咪以前以为
: 南部肉燥饭=纯瘦肉的肉燥+饭
: 跟卤肉饭差在肉的部位
: 但前几天吃附近的
: 肉燥还是有带皮
: 到底南部人说的
: 肉燥饭跟卤肉饭差在哪
北部人
肉燥饭
https://i.imgur.com/CWqmftA.jpeg
https://i.imgur.com/CfMJ3W6.jpeg
卤肉饭
https://i.imgur.com/epZs2Qc.jpeg
https://i.imgur.com/cSFoxSP.jpeg
控肉饭
https://i.imgur.com/AY4nysi.jpeg
https://i.imgur.com/5MMO5Jm.jpeg
南部人
肉燥饭
https://i.imgur.com/epZs2Qc.jpeg
https://i.imgur.com/cSFoxSP.jpeg
卤肉饭
https://i.imgur.com/AY4nysi.jpeg
https://i.imgur.com/5MMO5Jm.jpeg
南部人没有瘦肉那种东西
作者: miHoYo (米哈游)   2023-08-26 10:29:00
南部人就怪胎
作者: Smallsh (Smallsh)   2023-08-26 10:29:00
什么!
作者: medama ( )   2023-08-26 10:29:00
也有瘦肉啊 比较少看到
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2023-08-26 10:29:00
正确的 一针见血的 瘦肉只能出现在粗粒绞肉瓜仔肉饭里
作者: miHoYo (米哈游)   2024-08-26 10:30:00
肉臊就是绞肉鸭
作者: Smallsh (Smallsh)   2024-08-26 10:30:00
但南部也有爌肉饭欸好杂
楼主: XROCK (□□□□□□□□□□□)   2024-08-26 10:30:00
瘦肉的就厨余
作者: JIWP (JIWP)   2024-08-26 10:30:00
中部人勒
作者: mer5566 (あめ)   2024-08-26 10:30:00
爱吃肥肉的人怎么不7414
作者: cities516 (安安路过)   2024-08-26 10:30:00
瘦肉 = 厨余
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2024-08-26 10:31:00
瘦肉绞肉=仿赛
楼主: XROCK (□□□□□□□□□□□)   2024-08-26 10:31:00
肥肥错了吗
作者: miHoYo (米哈游)   2024-08-26 10:32:00
最恶是纯肥ㄉㄅ 超恶心 我吐了我记得你版人有说说过 那好像是很廉价的材料
作者: ILoveErr (英梨梨我老婆)   2024-08-26 10:34:00
中部的控肉才叫控肉 北部的叫厨余https://i.imgur.com/OZUjpB7.png
作者: wilson4969 (CCRY)   2024-08-26 10:35:00
也不用管北部叫啥 全部都是喷
作者: seanliengodp (天蓬國首都台北市準市長)   2024-08-26 10:35:00
楼上那种赞
作者: Smallsh (Smallsh)   2024-08-26 10:36:00
中部控肉比较像肉皮+后腿瘦肉整块的三层肉比较好吃
楼主: XROCK (□□□□□□□□□□□)   2024-08-26 10:36:00
我喜欢三层的
作者: Fatesoul (Chiester)   2024-08-26 10:36:00
你说的那个叫脚库饭又是另外一种东西
作者: miHoYo (米哈游)   2024-08-26 10:38:00
你那是腿库吧腿库很赞
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2024-08-26 10:38:00
靠背 腿库饭跟控肉饭不是一个东西
作者: ILoveErr (英梨梨我老婆)   2024-08-26 10:38:00
腿库跟控肉 部位不一样
楼主: XROCK (□□□□□□□□□□□)   2024-08-26 10:38:00
不要再开新战场了
作者: ILoveErr (英梨梨我老婆)   2024-08-26 10:39:00
腿库是比较多筋的 很Qhttps://i.imgur.com/bAxznEb.png腿库
作者: Smallsh (Smallsh)   2024-08-26 10:41:00
这种不是吃席才会看到吗
楼主: XROCK (□□□□□□□□□□□)   2024-08-26 10:46:00
那是蹄

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com