Re: [闲聊] 长生塩人

楼主: victor87710 (路过的杂兵)   2023-10-29 00:55:42
※ 引述《walter741225 (瓦特 \|/)》之铭言:
: 所以其实拉面应该分三个等级吧
: 1. 日本拉面
: 正统日本拉面店来台湾开的店
: 补:
: 我人生第一次被朋友带去吃拉面
: 好像是20多年前 台北车站附近
: 20多年前 低消390~4XX 的样子
: 随便点都能破500 然后很咸
: 从此建立了我对日本拉面的概念 = 贵
: 2. 日式拉面
: 台湾人自己开的拉面店
: 发挥自身所学所研 往日本拉面靠拢
: 被拉面厨称为:难以分辨是日拉还是台拉
: 汤头有可能是自熬 或用粉
: 3. 台式拉面
: 放玉米 放台式料
: 面条用台式面条
: 价格90~120 (这句虎烂)
同意瓦特说的
分三个等级没什么问题
有些日式拉面咸度已经能跟日本人开的店一样了
然后台式那种我还真的吃过 = =
有次饿了随便找间店吃
一碗100初头
面就是牛肉面会用的那种
然后他妈真的给我加玉米
超级不搭
恶心
作者: rp20031219 (Tim87)   2023-10-29 00:56:00
为什么都要加玉米
作者: lunawalker (lunawalker)   2023-10-29 00:57:00
我猜便宜+颜色好看就跟放颗蛋切半一样
作者: walter741225 (瓦特)   2023-10-29 00:58:00
严格来说这三个等级没啥优劣之分只有好吃与否之分日本拉面也有难吃的 台式拉面也有不错吃的
作者: usadapussy (兔田家的猫)   2023-10-29 00:59:00
有的日拉也会加玉米欸 北海道的就有什么奶油玉米味噌
作者: walter741225 (瓦特)   2023-10-29 01:00:00
当然玉米全世界都能用 只是我觉得台湾对玉米 感觉踏马的非常坚持从PIZZA 到 拉面 到 鲔鱼沙拉包含鲔鱼面包等等
作者: lunawalker (lunawalker)   2023-10-29 01:03:00
鲔鱼面包应该要配洋葱

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