楼主:
Vedan (Vedan1213)
2023-01-17 22:01:38如题
在祖国抖音最近很常看到一个探店的博主
仔细一看既然他妈是台湾人
叫什么真探高文啥的
他很多影片里都会提到一个关键
热炒的料理如果不是用热盘子上来
会没办法留住香气
用凉菜子基本上就是不及格
所以很多中国百年老店在热炒的料理都被他打很低评价
而评论区也说这在中国现在餐厅算最大弊端
但我记得现在很少端上来会是热盘了吧
以前倒是蛮常见的
大家会在意这点吗？
如果会的话
是不是探进去
出来就热了
楼主:
Vedan (Vedan1213)
2022-01-13 00:52:00你们真的会把拳头塞进肛门做拳肛交吗? 我之前听很多人说会
楼主:
Vedan (Vedan1213)
2023-01-17 22:03:00大家可以去看看那个探店 讲的真的有内容 但也像胜王讲的真的有人会在意这个吗= =
作者:
tomuy (咖啡中毒)
2023-01-17 22:04:00塞到py就可以保热
作者:
iam35P (忠实熊宝)
2023-01-17 22:04:00凉拌的东西或生鱼片也要吗
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2023-01-17 22:05:00之前看到他自称中国台湾，他的影片打死我也不看
作者:
Bugquan (靠近边缘)
2023-01-17 22:06:00其实西餐也有用热碟子的，不过一般食材就没这么好，热不热也没差，大饭店那种的就是细节决定成败
楼主:
Vedan (Vedan1213)
2023-01-17 22:08:00有看到评论区说 这些都是高档餐厅 给热盘子本来就应该然后还有说地狱厨房也有提过类似的事情 这我没看过就不知道
作者:
Sechslee (ï½·ï¾€â”â”(ﾟ∀ﾟ)â”â”!!)
2023-01-17 22:11:00高级餐厅才有热盘子吧
作者:
ai2311 (assa)
2023-01-17 22:20:00没吃过有热盘子的 当然有可能我根本吃不出来就是了
作者:
waha251 (wahaman)
2023-01-17 22:25:00台湾好一点的中菜餐厅应该都还是会热盘吧是有差 举个简单例子像拉面就一定要先热碗 不然汤头热度会掉太快
作者:
aa851202 (郭嘉门前有萧何)
2023-01-17 22:27:00看价位啊，一盘一两百的热个屁