※ 引述 《lunawalker (lunar)》 之铭言:
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: 我家附近有一家开了超过廿年的饭团店,
: 每次都是大排长龙,我最喜欢他们家的饭团了!
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: 他们的饭团怎么做?
: 先铺一层厚实、刚出炉的糯米,
: 再涂薄薄一层店家精心准备的肉燥,
: 不要小看这肉燥,这可是这家饭团的魅力之所在!
: 肉燥的油渗入糯米中,再紧接着洒满肉松、酸菜,
: 这样的味道又香又带劲!
: 然后放数根老油条、3~5瓣的卤蛋,
: 松软的糯米与肉松、与其中酥脆的老油条,
: 两种不同的口感完美结合!
: 再放一些糯米覆蓋揉实包覆,
: 这么大一颗的饭团也才25元而已!
: 好吃!好好吃!!!
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: 可惜前年老板老了不做了,
: 但方法我知道,就差那个肉燥味...
干
用肉燥的真的超神
但我只有小时候
小学的时候友吃过
北部就没有
干真的超香