Re: [姆咪] 我要做啥

楼主: lunawalker (lunawalker)   2020-07-11 18:33:17
做好了!
https://i.imgur.com/my166pz.jpg
看起来颜色不够红、也不够芡的麻婆豆腐!!!
…与其说是豆腐,更适合说麻婆绞肉吧,肉比豆腐还多XD
https://i.imgur.com/6mpwtdE.jpg
品尝一下吧!
--绞肉味道是够的,但可能是肉太多的关系,
当初炒得不够焦,焦一点口感或许会更好?
--比起一般的板豆腐,用臭豆腐可以让这个麻婆多一点味道,
豆瓣辣、绍兴味、豆腐臭、青葱香…还可以,虽然麻跟辣不晓得死到哪去了XD
下次还是买辣椒爆香吧,辣椒粉真的不够力。
--不过颜色真的不够,应该是豆瓣酱的原因?
这次的豆瓣酱本身的咸味太强了,果然应该用冈山哈哈豆瓣酱的!
之前做的颜色就够,红通通的XD
--这次加的是黑糖,不过没太多感觉…但我还是喜欢甜一点的
“是甜的,但是会辣”
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看起来还剩下9/10的麻婆绞肉还在锅内…
嗯,包一包带去单位给同事吧。
作者: iovoecu (XX)   2020-07-11 18:34:00
分==
作者: SecondRun (雨夜琴声)   2020-07-11 18:35:00
作者: tsukiyomi157 (电动摇杆肥宅)   2020-07-11 18:36:00
跟我当同事==
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颜色好可口

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