楼主:
hulumew (边板废文十杰6席 呼噜喵)
2018-08-08 00:42:20※ 引述《XXXXHAY (过气ID)》之铭言：
: 快饿死了
: 可是礼拜五要出远门
: 家里没有留鲜食
: 也没有干粮跟零食
: 该不会要直接拿罐头面筋跟酱瓜配啤酒来吃吧
我今天煮大肠面线，因为没有红面线所以用白面线的关系作法跟平常不太一样
首先鸡高汤加入打成粉的柴鱼和干香菇、红葱猪油、卤大肠煮滚
同时面线煮到2/3熟备用
接着加入沙茶、酱油、盐，试味道ok后放入面线和太白粉水
滚了之后再打颗蛋弄成细蛋花
最后加上蒜末和葱花就完成了
是不是很简单呢？