Re: [姆咪] 饿

楼主: hulumew (边板废文十杰6席 呼噜喵)   2018-08-08 00:42:20
※ 引述《XXXXHAY (过气ID)》之铭言:
: 快饿死了
: 可是礼拜五要出远门
: 家里没有留鲜食
: 也没有干粮跟零食
: 该不会要直接拿罐头面筋跟酱瓜配啤酒来吃吧
我今天煮大肠面线,因为没有红面线所以用白面线的关系作法跟平常不太一样
首先鸡高汤加入打成粉的柴鱼和干香菇、红葱猪油、卤大肠煮滚
同时面线煮到2/3熟备用
接着加入沙茶、酱油、盐,试味道ok后放入面线和太白粉水
滚了之后再打颗蛋弄成细蛋花
最后加上蒜末和葱花就完成了
是不是很简单呢?
作者: sffstpl (er)   2018-08-08 00:50:00
白面线吃起来软蛮多的吧但如果是面线糊的类型本来就不需要很有口感
楼主: hulumew (边板废文十杰6席 呼噜喵)   2018-08-08 00:56:00
我本来就是想吃面线糊,但白面线丢下去滚的话会变成整锅汤没有

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