G大的观念几乎都正确
唯有一些部分跟我看法不同提出来讨论
其实"过水碰"最核心的内容，
我上一篇没提出讨论
我只是初步讲结论而已。
过水碰最重要的是，
你要知道你要进的是什么牌，
"这一手摸到这张牌的机率多大"
这个机率，我过水吃/碰去摸牌CP值够吗?
小弟不是数学系，
算机率如果有错还请不吝指教
拿G大举的例子中中发发白，
过水碰红中抢摸"白"
粗算机率:
麻将1到9的万统条加7个大字共34门牌，
这手摸到白板的机率1/34
精算机率:
麻将除去花共136张牌，假设四家门清，
海底已见12张牌均不见中发白，
上家打第13张为红中，
以设定大三元为目标过水碰
3张白皮、1张红中、2张发财
共6张牌是有帮助的
(但其实摸到中、发跟直接碰上家的红中效果差不多)
136-13(海底)-16(我自己的手牌)=107
这一手摸到有帮助的牌的机率是6/107；
若只针对白皮来看是3/107大概是35分之1。
所以中中发发白这个CASE，
我是不会过水碰的
一手摸到白皮的机率太低，
过水碰红中运气好时当然很快碰到，
若运气差呢?
1红中刚好在铁八永远碰不到
2红中排在很后面，导致自己听牌速度很慢，人家打出红中的时候你也不敢碰，
因为听太慢拼枪牌不划算。
3有人喜欢把出过的大字当看门狗，
听牌前才丢的安全牌，同2你会很慢才碰到
4你在过程中有摸到白皮，并且碰出了白跟发这样算很幸运了，照着剧本走，
请问这时候有人摸到最后一张红中他会打?
以机率面跟我实际打牌的经验，
中中发发白直接碰中，拼后面自己在摸到白
做出大三元的机会还比较高。
一手摸白皮的机会实在太低，
拿来换过水碰红中的成本太高，
这是我总结的看法。
若还有人有比较好的"摸到特定牌"机率算法也可拿来讨论，谢谢。