官方说明自订样板
https://support.apple.com/kb/PH23653?viewlocale=zh_TW&locale=zh_TW
官方说明默认样板，以及默认之后，开启不同样板的方法
https://support.apple.com/kb/PH23572?locale=zh_TW&viewlocale=zh_TW
因为找到解答了，我就把原本的提问删除
例如，我非常常用 Times New Roman 12
所以自订了一个名为 Times 12 的样板，并且设定为默认开启的样板
开启新档的时候，就会是这个样板，
但是有时候还是会想用别的样板，不知道去哪里开启样板选择器
这时候按著 Option 再开新档案就可以打开样板选择器