因为目前使用 pdflatex , 如果使用 gnuplot 画数据图，
terminal pdfcairo
想要打出 Latex 符号 可以吗？
以前 使用 terminal pslatex 时是可以，但现在 用
terminal pdfcairo 就不知道该如何做了？

gnuplot 的 pdf term 不支援 LaTeX 语法。可以到 LaTeX 版问，比较多人会回应。